2014年05月08日 星期四 北京青年報(bào)
一項(xiàng)新的研究顯示，女性常飲用脫脂和低脂牛奶，也許可減緩?fù)嘶躁P(guān)節(jié)炎惡化。但是，如果女性吃奶酪，反而可能會(huì)加速退化性關(guān)節(jié)炎病程，至于酸奶則對(duì)退化性關(guān)節(jié)炎病程影響不大，無(wú)論對(duì)男性、女性患者都一樣。
發(fā)表在最近出版的《關(guān)節(jié)炎護(hù)理與研究》期刊上的這項(xiàng)研究稱(chēng)，退化性關(guān)節(jié)炎常造成關(guān)節(jié)疼痛、腫脹，像膝關(guān)節(jié)、髖關(guān)節(jié)、手部關(guān)節(jié)都可能出現(xiàn)退化性關(guān)節(jié)炎。
在美國(guó)25歲以上的人群中，約有近2700萬(wàn)人患有退化性關(guān)節(jié)炎，女性患者往往比男性患者來(lái)得多，且癥狀也較為嚴(yán)重。醫(yī)學(xué)證據(jù)已經(jīng)顯示，肥胖、關(guān)節(jié)曾受過(guò)傷、反復(fù)使用關(guān)節(jié)等因素都會(huì)增加退化性關(guān)節(jié)炎發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
美國(guó)布里根婦女醫(yī)院的研究人員對(duì)2148名男女退化性膝關(guān)節(jié)炎患者進(jìn)行了研究。研究人員分析了這些男女的飲食情況，并以X光評(píng)估退化性關(guān)節(jié)炎病情。然后在12個(gè)月、24個(gè)月、36個(gè)月、48個(gè)月后進(jìn)行追蹤。
研究結(jié)果顯示，女性退化性關(guān)節(jié)炎患者如果沒(méi)有喝牛奶習(xí)慣，關(guān)節(jié)退化最為嚴(yán)重，而一周飲用7杯以上牛奶（一杯牛奶八盎司）的女性患者關(guān)節(jié)退化程度較輕微，但男性就沒(méi)有明顯差別。
研究人員通過(guò)這項(xiàng)大規(guī)模研究，想了解攝取乳制品對(duì)退化性關(guān)節(jié)炎病程是否會(huì)有影響。該研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，喝牛奶對(duì)維持骨頭健康非常重要。（文/曹淑芬）
