2014年05月22日 星期四 北京青年報
美國《女性健康網(wǎng)》對八種食物驚人的健康功效進行了總結(jié)。
用啤酒腌制烤肉
一項新研究發(fā)現(xiàn)：用啤酒腌制烤肉能減少烤肉制品中致癌物質(zhì)芳香烴的形成。
柿子椒防老癡
2013年的一項研究發(fā)現(xiàn)：每周食用2-4次或更多次的柿子椒能讓人患上帕金森癥的風險降低約30%。
干碎紅辣椒片防肥胖
近期一項研究發(fā)現(xiàn)：在正餐中撒入一些干碎紅辣椒片有助于抑制食欲，防止人們吃得過多。
西瓜汁防肌肉酸痛
2013年的一項研究發(fā)現(xiàn)：在鍛煉前飲用一些西瓜汁有助于防止鍛煉后肌肉出現(xiàn)酸痛感，這是因為西瓜中含有的瓜氨酸能提高血液流量。
堅果防死亡
2013年11月的一項研究成果發(fā)現(xiàn)：幾乎每天食用堅果的人在30年內(nèi)死亡的風險大幅度下降。
香菇防病毒感染
擔子菌類蘑菇（其中包括香菇）中含有的一種化合物有助于殺滅受感染組織中的人乳頭狀瘤病毒。
芥花籽油能瘦身
2013年的一項研究發(fā)現(xiàn)：食用含有芥花籽油的蔬菜奶昔與腹部脂肪減少之間存在相關(guān)性。每天在菜譜中適量使用芥花籽油有助于起到瘦身效果。
黑巧克力防止代謝病
適量食用黑巧克力有助于人們避免對垃圾食品的渴望，減輕應激因素對人體新陳代謝所產(chǎn)生的不良影響。
文/臧恒佳
