綠茶中的茶多酚和茶氨酸有助于人體清除自由基，增強(qiáng)心血管活力
身體狀況可通過“體征”表現(xiàn)出來，不同的體征應(yīng)喝不同的茶
職場(chǎng)女性多喝茉莉花茶、玫瑰花茶
體型肥胖者多喝黑茶
綠茶可提高大腦的靈敏程度
盛夏酷暑之際，三兩個(gè)好友，一張桌，一壺茶，品著中國(guó)茶，談著當(dāng)下的生活，這幅場(chǎng)景在快節(jié)奏的今天帶給我們的是一份逍遙和愜意。
研究發(fā)現(xiàn)，夏天喝茶的降溫止渴作用已遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過一般飲料，有研究數(shù)據(jù)顯示，夏天喝冷飲者體溫下降0.5℃，喝涼茶者體溫下降0.5℃～0.8℃，喝溫茶者體溫下降0.4℃～1.5℃，而且喝茶降溫可保持一段時(shí)間，喝冷飲卻只是一時(shí)涼爽和刺激。所以，喝茶養(yǎng)生、清心，無疑是最健康的首選之道。
既然夏天喝茶已是眾多消暑飲品的不二選擇，那么選擇什么茶呢？這個(gè)，還真的有些學(xué)問和門道。
夏天常喝綠茶好處多
按照四季變化特點(diǎn)，早就有“春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶”之說。夏季生物充實(shí)，飽滿?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》所說：“夏三月，天地氣交，萬物華實(shí)。”夏季當(dāng)熱浪襲來之時(shí)會(huì)造成人體功能過盛，過實(shí)的現(xiàn)象，如疲倦乏力，昏昏沉沉，心煩氣躁，汗液增多，血流加快，肝火上炎，血壓升高等。
因此，飲茶應(yīng)選用不傷害人體內(nèi)的“陽”，選擇一些清熱，祛暑，化濕，利水之茶品，而綠茶當(dāng)是首選，綠茶具有清熱、降燥、止渴、生津、消暑、提神等功效，還富含咖啡堿、茶多酚、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，有利于人體消化脂肪和其他多余的營(yíng)養(yǎng)。
另外，綠茶未經(jīng)發(fā)酵，保持茶葉的天然特性，所以多酚類化合物含量最高，而茶葉眾多保健功效如抗腫瘤、抗氧化、抗菌、抗齲齒等作用，無一不和茶多酚（兒茶素及其衍生物）有關(guān)。
而綠茶中的茶多酚和茶氨酸等成分，也有助于人體清除自由基，增強(qiáng)心血管活力，從而達(dá)到提高免疫力、抗衰老等保健功效。
體質(zhì)各異喝茶有講究
李時(shí)珍《本草綱目》中記載:“茶，味苦，甘，微寒，無毒，歸經(jīng)，入心、肝、脾、肺、腎臟。陰中之陽，可升可降。”中國(guó)名茶眾多，茶由于品種不同、制作工藝不同，改變了茶葉的性質(zhì),有的偏涼,為“涼性”;有的偏溫,為“溫性”;有的不涼不溫為“平性”。我們可以具體看看各個(gè)茶類的特點(diǎn)：
綠茶屬不發(fā)酵茶，性涼而微寒；白茶微發(fā)酵茶，性涼（白茶溫涼平緩）；黃茶屬部分發(fā)酵茶，性寒涼；傳統(tǒng)工藝的青茶（烏龍茶）屬于半發(fā)酵茶，性平，不寒亦不熱，屬中性茶。目前市場(chǎng)的青茶（烏龍茶）色澤普遍偏綠，發(fā)酵程度太輕，其性涼；紅茶屬全發(fā)酵茶，性溫；黑茶屬于后發(fā)酵茶，茶性溫和，滋味醇厚回甘，刺激性不強(qiáng)。
因此，遵循中醫(yī)平衡理念，選擇適合自己體質(zhì)的茶，才能科學(xué)飲茶，健康飲茶。身體狀況可通過“體征”表現(xiàn)出來的，不同的體征應(yīng)該選用哪些不同的茶呢？
平和型：身體狀況正常，可在夏天飲用各種茶，建議重點(diǎn)選擇綠茶。
氣虛型：體力精力不足，建議夏天飲用各種黑茶（云南熟普洱、廣西六堡茶等）、紅茶。
血虛型：面色蒼白,頭暈,視覺黑矇,金星,建議夏天多喝黑茶（如熟普洱、六堡茶等）、紅茶。
陽虛質(zhì)：陽氣不足，畏冷，手腳發(fā)涼，易大便稀溏，建議多喝紅茶、黑茶、重發(fā)酵烏龍茶（巖茶），少飲綠茶、白茶、黃茶。
陰虛質(zhì)：內(nèi)熱，不耐暑熱，易口燥咽干，手腳心發(fā)熱，眼睛干澀，大便干結(jié)，可以多飲綠茶、白茶、黃茶，輕發(fā)酵烏龍茶。可配枸杞子、菊花、決明子，慎喝紅茶、黑茶、重發(fā)酵烏龍茶。
職業(yè)不同選茶也不同
都市白領(lǐng)，生活節(jié)奏快，工作壓力大，長(zhǎng)期加班，經(jīng)常在電腦前工作的，或經(jīng)常接觸各種輻射的，建議多飲綠茶，因?yàn)榫G茶提神益思，抗輻射效果更好。
職場(chǎng)女性，工作忙碌，建議多喝高檔的茉莉花茶、玫瑰花茶，因?yàn)檫@些花茶味甘微苦，性溫，具有行氣解郁、活血散瘀的作用。另外，經(jīng)發(fā)酵的紅茶、黑茶，也應(yīng)是首選。
體型肥壯的企業(yè)老總，整天忙于事業(yè)，運(yùn)動(dòng)量太少，宜多喝黑茶（云南熟普洱、廣西六堡茶等）和烏龍茶，因?yàn)檫@些茶減肥、去油膩、降血壓、降血糖、降血脂等效果更出眾。
經(jīng)常喝酒、吸煙，生活沒有規(guī)律的，多喝黑茶（云南熟普洱、廣西六堡茶等）、紅茶、老白茶等。這些經(jīng)過發(fā)酵的茶不僅可以養(yǎng)胃、降低酒精對(duì)肝的損壞，還可減輕香煙對(duì)人體的毒害，調(diào)節(jié)身體的平衡。
腦力工作者、飛行員、駕駛員、運(yùn)動(dòng)員等，也應(yīng)選擇綠茶作為抗輻射的飲料，同時(shí)飲綠茶可提高大腦的靈敏程度，保持頭腦清醒，精力充沛，增強(qiáng)思維活動(dòng)的能力、判斷力和記憶力。
