2014年03月20日 星期四 北京青年報(bào)
春天是鼻炎的高發(fā)季節(jié)。鼻炎是鼻腔黏膜和黏膜下組織的炎癥，表現(xiàn)為充血或者水腫，患者經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)鼻塞、流清水涕、鼻癢、喉部不適、咳嗽等癥狀。中藥食療對(duì)鼻炎的康復(fù)有一定的輔治作用。
腎虛型：癥狀可見(jiàn)鼻流清涕，噴嚏頻頻，鼻癢不適，經(jīng)常反復(fù)發(fā)作，早晚為甚；腰膝酸軟，形寒肢冷，遺精早泄，夜尿多，舌質(zhì)淡，苔白，脈濡弱。
肉蓯蓉15克，金櫻子15克，精羊肉100克，粳米100克，細(xì)鹽少許，蔥白2根，生姜3片。先將肉蓯蓉、金櫻子水煎去渣取汁，入羊肉、粳米同煮粥，待熟時(shí)，入鹽、生姜、蔥白稍煮即可食用。
菟絲子15克，細(xì)辛5克，粳米100克，白糖適量。將菟絲子洗凈后搗碎和細(xì)辛水煎去渣取汁，入米煮粥，粥熟時(shí)加白糖即可食用。
黃鱔250克，切段，豬腎100克，同煲熟，調(diào)味食用。
風(fēng)寒型：癥狀可見(jiàn)鼻塞、噴嚏、流清涕，咳嗽、咽痛、惡風(fēng)寒、身痛，舌質(zhì)淡紅、苔薄白，脈浮緊。
紅棗10枚去核，蔥白5根，雞肉連骨100克，芫荽10克，生姜10克，粳米100克。將粳米、雞肉、生姜、紅棗先煮粥，粥成后再加入蔥白、芫荽，調(diào)味服用，每日1次。
生姜6克，連須蔥白6根，糯米60克，米醋10毫升，先將糯米洗后與生姜同煮，粥將熟時(shí)放入蔥白，最后入米醋，稍煮即可食。
急性鼻炎：是機(jī)體因受涼、過(guò)勞、抵抗力降低，或鼻腔黏膜防御功能受到破壞時(shí)，病毒侵入機(jī)體、生長(zhǎng)繁殖而產(chǎn)生的鼻腔黏膜急性炎性疾病，俗稱“傷風(fēng)”或“感冒”。
辛夷、白芷、桃仁、紅花各10克，干姜、細(xì)辛各6克，蔥2根，加水適量煎煮20分鐘后即可服用，具有活血解表、溫通鼻竅之功效，對(duì)于風(fēng)寒或虛寒性感冒鼻塞不通者有較好的療效。
生姜15克，切絲加入適量紅糖，沸水沖泡或煎煮10分鐘后稍冷趁熱飲用，具有辛溫散寒解表之功效，主治風(fēng)寒性感冒之鼻塞。
蔥白3～5根，生姜10～15克，沸水沖泡或煎煮10分鐘飲用，具有辛溫散寒解表之功效，主治風(fēng)寒性感冒之鼻塞。
慢性鼻炎：慢性鼻炎是鼻腔黏膜和黏膜下層的慢性炎癥。表現(xiàn)為鼻黏膜的慢性充血腫脹，稱慢性單純性鼻炎。若發(fā)展為鼻黏膜和鼻甲骨的增生肥厚，稱慢性肥厚性鼻炎。
桃仁12克，水發(fā)，去雜質(zhì)，加紅棗20枚，同煮至桃仁透明酥爛。加糖適量,食用。本方具有補(bǔ)血活血的功效。適用鼻炎伴舌質(zhì)紅，舌邊瘀紫。
百合250克加水煮至酥，加冰糖食用。本方具有補(bǔ)肺益氣的功效。適用鼻炎伴氣短乏力、胸悶。
慢性化膿性鼻竇炎：急性鼻竇炎未徹底治愈或反復(fù)發(fā)作而形成。慢性化膿性鼻竇炎可以某一鼻竇單發(fā)，但常為多發(fā)性。
菊花10克，茉莉5克，用沸水沖泡，飲用。或用此兩位藥煎沸時(shí)蒸氣出后熏鼻竅。本方具有芳香通竅的功效。適用鼻淵鼻塞明顯者。
菟絲子9克，枸杞子15克，烏龜殼12克，山藥9克，牛膝10克，同煎水，去渣。代茶飲用。本方具有益腎祛腐通竅的功效。
萎縮性鼻炎：特點(diǎn)是鼻黏膜干燥、萎縮，鼻腔增大，嗅覺(jué)障礙，鼻腔內(nèi)有大量黃綠色膿液形成，帶臭味者稱為臭鼻癥。
銀耳干10克，水發(fā)，文火煮爛，加雞蛋清1～2個(gè)，邊攪邊煮，成銀耳羹，每日食用。本方具有潤(rùn)肺補(bǔ)氣的功效。適用萎縮性鼻炎伴口唇干燥。
新鮮檸檬1只，切片，用2片，加冰糖少許，沸水沖泡，代茶飲用。本方具有潤(rùn)燥功效。適用萎縮性鼻炎伴口唇干燥容易出血。
過(guò)敏性鼻炎：也叫變應(yīng)性鼻炎，是一種由基因與環(huán)境互相作用而誘發(fā)的多因素疾病。變應(yīng)性鼻炎的危險(xiǎn)因素可能存在于所有年齡段。通常顯示出家族聚集性，已有研究發(fā)現(xiàn)某些基因與變應(yīng)性鼻炎相關(guān)聯(lián)。另外，吸入性變應(yīng)原（多來(lái)源于動(dòng)物、植物、昆蟲、真菌或職業(yè)性物質(zhì)）也是變應(yīng)性鼻炎的主要原因。
花生不去衣，45克，粳米100克，同煮為粥，加冰糖適量，食用。本方具有補(bǔ)脾胃、去濕邪的功效。適用過(guò)敏性鼻炎脾胃虛弱。
生姜6片，蔥白6段，共煮湯，加紅糖適量，趁熱飲用。本方具有溫中散寒通竅的功效。適用受淋雨風(fēng)吹著涼后過(guò)敏性鼻炎發(fā)作者。
文/常怡勇（副主任藥師）
