2016年12月21日星期三是冬至節(jié)，是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是一個傳統(tǒng)節(jié)日。為了讓孩子了解中國的傳統(tǒng)習(xí)俗，北京紅纓連鎖幼兒園——陜西省渭南市華陰市金色童年幼兒園開展了冬至主題活動，孩子們一起包餃子過冬至，這不僅讓孩子們感受到傳統(tǒng)節(jié)日冬至的節(jié)氣，又能感受到自己動手包餃子的氣氛和樂趣，培養(yǎng)小朋友集體生活的樂趣。
在活動開始前，老師給孩子們講了冬至的故事，孩子們認真的聆聽著，并積極踴躍的向老師提問，充分展示了他們求知的欲望。然后開始了包餃子環(huán)節(jié)，廚房阿姨準備好了蓮菜肉餡和面團，向大家介紹包餃子的方法，孩子們一個個躍躍欲試的心情溢于言表。接著孩子們在老師和廚房阿姨的指導(dǎo)下開始了包餃子，有的搟、有的包，大家都開心嘗試，大部分的孩子都是第一次動手包餃子，異常的興奮，氣氛非常的活躍，其樂融融，就像真的過年一樣。最后孩子們向大家展示了各自的親手制作的餃子，一個個形態(tài)各異，千姿百態(tài)。
通過這次活動不僅讓孩子們了解了冬至的由來，了解了中國的傳統(tǒng)文化，傳承我們中國人的智慧，更讓孩子們體驗到了動手參與的快樂?？粗槐P盤別出心裁但都裹滿愛意的餃子，看著一張張掛滿面粉但都笑容燦爛的面容，吃著一個個模樣不一但香溢滿口的餃子，這樣的冬至節(jié)已經(jīng)深深印入孩子們的心中。
(北京紅纓連鎖陜西渭南金色童年幼兒園 供稿)
（校對：張潔瓊 郭彤洋）
