炎炎夏日，許多寶寶的胃口都差了很多，針對家長們非常關心的問題，羊城晚報采訪了廣州中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院兒科主任醫(yī)師胡小英教授。
暑熱傷脾胃，解暑忌寒涼
胡小英教授介紹說，夏季天氣炎熱，暑熱屬于“熱邪”本來就會傷脾胃。所以，夏日里在飲食中適量吃些解暑的食物湯水、涼茶。但是，清熱的同時要注意不要飲食過于寒涼，清熱的飲食不要過于頻繁或吃的量過大。比如說大家都知道綠豆有解暑、清熱的效果，如果孩子白天在外面玩得比較久、曬了太陽，又出了大汗，回到家喝碗綠豆糖水或綠豆粥都是很好的，但是沒有必要天天都喝綠豆粥。
此外，家長要注意孩子飲食的溫度，不要讓孩子吃太冰的食物，特別是不要出了很多汗再吃冷的食物。剛吃的時候可能覺得立刻涼快了，也很爽，但對腸胃的刺激比較大，孩子容易出現(xiàn)肚子痛、腹瀉等不適，久而久之也易傷脾胃。
忌滿頭大汗，否則傷氣陰
最近廣州晴熱天氣比較多，家長帶孩子外出活動時最好選在一早一晚，盡量避免正午時出門。0至3歲的嬰幼兒皮膚嬌嫩，且皮膚功能不完善，抵抗力差，容易受刺激，同時活動較多，出汗多，皮脂腺分泌多。炎炎烈日下，孩子們更是一動就是一身汗。適當時出汗可以排毒、促進血液循環(huán)，但如果出汗太多就不是好事了，易傷氣陰，正氣不足，抵抗能力就會大幅下降，很容易生病。
胡小英建議，在寶寶衣服材質(zhì)方面，最好選擇純棉衣料制成的淺色服裝，因為純棉的衣服手感柔軟、不會傷害寶寶嬌嫩的皮膚，同時透氣性、吸汗性也更好，避免中暑，可以給寶寶較好的呵護。
飲食調(diào)理注意化濕益氣
廣州夏季的天氣特點，除了熱之外還往往夾著濕，濕也是“外邪”之一，同樣會傷孩子的脾胃。孩子的脾胃相對成人本來就弱，如果被暑熱所傷會變得更弱，也易惹濕，這時再加上外部環(huán)境中的濕，更是雪上加霜。
胡小英提醒，這個季節(jié)給寶寶飲食調(diào)理就不能忽略“化濕”，化濕有兩個目的，一是可以解暑熱所生的濕，二是防止?jié)駛⑽?。化濕的方法有很多，一類是直接服用化濕藥，如藿?家中煲涼茶時可以適量放些藿香)、豆蔻、厚樸、陳皮、白蔻仁，其中陳皮、白蔻仁的口感比較好，不過化濕的功效也相對溫和，其他幾種化濕的功效強勁，不過口感較差，寶寶不容易接受。二是可以經(jīng)常給寶寶吃些益氣養(yǎng)陰的食物，來預防暑熱和暑熱預防食品、藥品對脾胃的損傷，比如說家中在煲綠豆湯、冬瓜湯時可以適量放些西洋參、太子參、黨參、薏米、扁豆等，對于脾很虛的孩子，薏米和扁豆可以炒過后再放入，則更對癥。
Tips
苦夏寶寶湯水食譜推薦
1、綠豆、薏米、陳皮煮湯后再加粳米煮粥
適合人群：大熱天寶寶曬過太陽或出大汗后喝。
2、黨參、冬瓜(包括冬瓜皮、冬瓜仁、冬瓜肉)、薏米、陳皮煲水鴨
適合人群：有益氣養(yǎng)陰的功效，適合寶寶出汗多、口干時服用。
3、太子參水(太子參和瘦肉隔水蒸1.5—2小時)。
適合人群：寶寶可以天天喝，益氣養(yǎng)陰又補充水分。
（供稿：張潔瓊 校對：張潔瓊）
