408
408 
2017-05-09“培養(yǎng)好身體、好習(xí)慣、好腦瓜的三好陽(yáng)光兒童”是紅纓教育的培養(yǎng)目標(biāo)，“積極建構(gòu)孩子的動(dòng)力系統(tǒng)、知識(shí)系統(tǒng)、能力系統(tǒng)”是紅纓教育的教育法則。
“好身體”是一切保教活動(dòng)的前提。家長(zhǎng)要想孩子身體好，關(guān)鍵是要管住孩子的嘴，注意孩子的飲食。特別是有些食物，多吃不但對(duì)寶寶身體不好，甚至有些危險(xiǎn)!家長(zhǎng)朋友不能不知道!
硬而光滑的食物
什么是硬而光滑的食物?就是整顆的堅(jiān)果、花生還有硬糖等。如果你常給年幼的孩子吃，你或許是不知道這些東西有多危險(xiǎn)!
據(jù)報(bào)道，2010年到2013年期間，僅北京兒童醫(yī)院每年接診的氣管異物的兒童就有600人左右，其中，零到三歲兒童的人數(shù)占總數(shù)的90%以上，85%到90%的氣管異物是堅(jiān)果類異物!
千萬(wàn)別說(shuō)我家孩子已經(jīng)會(huì)咬碎這些東西，沒(méi)問(wèn)題的。美國(guó)兒科學(xué)會(huì)表示，孩子一般在4歲之前都無(wú)法掌握拒咀嚼的技能，所以他們很有可能?chē)L試把食物整個(gè)(塊)吞下。
所以，強(qiáng)烈建議不要給年幼的孩子吃硬而光滑的食物。
小而圓的水果
圣女果、葡萄等都是營(yíng)養(yǎng)豐富和美味的食物，特別是這些水果口感偏軟，很多媽媽覺(jué)得它們非常適合剛長(zhǎng)牙的寶寶。
然而，這些小而圓的水果并沒(méi)有你想象中的簡(jiǎn)單。寶寶的咀嚼能力不完善，非常有可能整顆吞進(jìn)這些水果，剛巧這種小而圓的又非常容易卡在氣管里引起窒息!
建議媽媽先把它們切成數(shù)塊再給寶寶食用，多了點(diǎn)麻煩，卻也少了幾分隱患。
橡皮糖、軟糖
橡皮糖、軟糖是很受寶寶歡迎的一種零食。但是，這類零食一旦被孩子誤吞，可能造成非?？膳碌暮蠊?/p>
將軟糖誤吞下去，無(wú)論是卡在咽喉部還是氣管里，都會(huì)產(chǎn)生周?chē)窠?jīng)肌肉組織的收縮運(yùn)動(dòng)，從而會(huì)將異物越卡越緊，導(dǎo)致窒息。
兩三歲以內(nèi)的嬰幼兒很容易分心，在被大人逗笑的過(guò)程中，極易出現(xiàn)機(jī)體組織運(yùn)動(dòng)的不協(xié)調(diào)，比如在嬉笑中誤將異物吞下去。所以，就算你家孩子牙齒已經(jīng)可以嚼碎軟糖了，也別以為他可以安全地享用這些零食。
一歲內(nèi)食用蜂蜜
這段時(shí)間，感冒咳嗽的寶寶非常多，很多媽媽在媽媽群里推薦給寶寶喝蜂蜜水止咳，這里要強(qiáng)調(diào)一下，一歲內(nèi)的寶寶不能食用蜂蜜!
蜂蜜在釀造、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中，容易受到肉毒桿菌的污染，1 歲以下的嬰兒腸道內(nèi)的菌群還很脆弱，對(duì)毒素的反應(yīng)也更敏感，如果不小心食用被污染的蜂蜜，就非常容易中毒。
含汞量高的魚(yú)
都說(shuō)寶寶吃魚(yú)更聰明，特別是富含脂肪酸的深海魚(yú)，不少家長(zhǎng)喜歡高價(jià)買(mǎi)點(diǎn)“海味”給寶寶進(jìn)補(bǔ)。
然而，隨著海洋污染越來(lái)越嚴(yán)重，我們吃到的一些海魚(yú)也受到了污染，特別是汞污染。某些食肉的魚(yú)類，例如國(guó)王鯖、旗魚(yú)及方頭魚(yú)中汞的含量非常高，經(jīng)常食用會(huì)對(duì)寶寶的神經(jīng)系統(tǒng)帶來(lái)極大的傷害。作為父母，應(yīng)該盡量避免讓孩子食用這些魚(yú)類。
當(dāng)然啦，不要一聽(tīng)到汞污染就不敢吃魚(yú)了，一些汞量較低的水產(chǎn)如鮭魚(yú)、蝦、鱈魚(yú)、鯰魚(yú)、蚌、扇貝等，都是適合有孩子的海產(chǎn)。
含鋁的食物
除了提防汞，還要提防鋁!
2012年，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估研討會(huì)報(bào)告稱，我國(guó)約有3成人鋁攝入量超標(biāo)，超過(guò)4成的4-6歲的兒童鋁攝入量超標(biāo)。鋁攝入量超標(biāo)會(huì)引起嬰幼兒的神經(jīng)發(fā)育受損，導(dǎo)致智力發(fā)育障礙。
雖然，我國(guó)規(guī)定膨化食品中不允許再使用含鋁添加劑。但是一些面粉、油條、油餅、河粉、涼皮、餅干、蛋糕等食物，常被檢測(cè)出鋁超標(biāo)的情況。
建議媽媽們?cè)诮o寶寶吃這些東西的時(shí)候，盡量不要選街邊小檔口，蛋糕餅干等膨化食品選購(gòu)時(shí)要注意是否有QS認(rèn)證，千萬(wàn)別貪小便宜。
茶和咖啡
很多家庭都有喝茶或者喝咖啡的習(xí)慣，看到父母喝，孩子有時(shí)候也想嘗一點(diǎn)。
淺嘗幾口沒(méi)問(wèn)題，但千萬(wàn)別讓孩子從小就開(kāi)始有喝茶喝咖啡的習(xí)慣。因?yàn)椴韬涂Х戎泻械目Х纫蜉^多，而兒童的神經(jīng)系統(tǒng)還未發(fā)育完善，對(duì)咖啡因非常敏感，喝多了會(huì)有睡眠障礙、心律不齊等不良反應(yīng)，建議兒童最好不要喝茶和咖啡。
“隱形鹽”食物
很多媽媽都知道，寶寶一歲內(nèi)不能吃鹽，三歲內(nèi)少鹽。
因?yàn)閶胗變旱哪I臟系統(tǒng)發(fā)育尚不完全，如果吃的鹽過(guò)多，代謝過(guò)程中容易加重腎臟負(fù)擔(dān)，甚至可能導(dǎo)致腎臟受損、病變。而且，別以為在寶寶輔食里少放鹽和不放鹽就可以了，很多食物都含有大量的“隱形鹽”!
除了腌制品，我們常吃醬料，包括豆瓣醬、油番茄醬、沙拉醬、辣椒醬、腐乳都含有大量的鹽;最令人意料不到的是，那些吃起來(lái)也不咸的食物，面包、餅干、蛋糕、點(diǎn)心、冰淇淋、巧克力、掛面，也含有不少鹽。
腌制品
腌制品(咸魚(yú)、咸肉、咸菜等)不僅含有不少隱形鹽，吃多了易誘發(fā)高血壓病，可怕的是它還含有大量的亞硝酸鹽。
亞硝酸鹽和黃曲霉素、苯丙芘是世界上公認(rèn)的三大致癌物質(zhì)。研究資料表明：10歲以前開(kāi)始吃腌制品的孩子，成年后患癌的可能性比一般人高3倍。
別說(shuō)你從小吃著咸魚(yú)長(zhǎng)大也沒(méi)事，要知道吃著咸魚(yú)長(zhǎng)大的沿海居民，患鼻咽癌的幾率更高!所以，為了寶寶未來(lái)的健康，盡量不要過(guò)早給他吃腌制品。
巧克力
很多寶寶一兩歲就開(kāi)始吃巧克力了。但說(shuō)真的，巧克力真的不是一種理想的零食，特別是對(duì)于3歲以下幼兒。
首先巧克力含脂肪多，卻不含能刺激胃腸正常蠕動(dòng)的纖維素，吃多了會(huì)影響胃腸道的消化吸收功能。另外，巧克力也是含有咖啡因的食物，雖然含量沒(méi)有茶和咖啡多，但是寶寶的神經(jīng)比較敏感，吃多了巧克力，也會(huì)使他不易入睡和哭鬧不安。
另外，黏牙的巧克力還會(huì)發(fā)生蛀牙，并使腸道氣體增多而導(dǎo)致腹痛。
果凍
每年都會(huì)發(fā)生好幾起孩子被果凍噎住窒息的新聞。這是因?yàn)楣麅鲆活惖哪z狀食物，容易被嗆進(jìn)呼吸道。所有3歲以下的小孩不能吃，大一點(diǎn)的孩子必須在父母的看管下食用，以免孩子在跑跳時(shí)意外吞進(jìn)未嚼碎的果凍。
另外，吃果凍多還容易降低孩子的食欲，影響營(yíng)養(yǎng)素的平衡吸收;其中含有的人工合成色素和香精，多食也不利于健康。所以家長(zhǎng)們不要讓孩子多吃果凍，更不能給幼兒食用!
以上列舉的食物，大多數(shù)不屬于健康食物，本該少吃或不吃;另外一些則是食用時(shí)需要注意的食物，也是家長(zhǎng)們?cè)摱弥R(shí)。
在孩子的日常飲食中，家長(zhǎng)一定要注意孩子的飲食健康，希望我們的寶寶們都能擁有健康的身體，睿智的頭腦和良好的習(xí)慣!