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怎么吃才健康?0—18歲兒童全階段膳食指南


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  2017-06-29

   學齡前兒童膳食指南

  規(guī)律就餐,自主進食不挑食,培養(yǎng)良好飲食習慣。

  每天飲奶,足量飲水,正確選擇零食。

  食物應合理烹調(diào),易于消化,少調(diào)料、少油炸。

  參與食物選擇與制作,增進對食物的認知與喜愛。

  經(jīng)常戶外活動,保障健康生長。

  如何避免挑食偏食?

  家長以身作則、言傳身教、不挑食不偏食,與兒童一起進食。家長良好的飲食行為對兒童有很大的影響。

  鼓勵兒童選擇多種食物,引導選擇健康食物。

  家長不在進餐時訓斥兒童,鼓勵、引導兒童自主進餐,不強迫進食,吃多少由兒童自己決定。

  兒童不喜歡吃的食物,可以嘗試變換烹調(diào)方法或盛放容器,比如不愛吃的蔬菜可以剁碎,做成餃子或者包子,或者每次嘗試少量,鼓勵多次嘗試,并及時給予表揚,但切不可強迫喂食。

  增加兒童身體活動量,尤其是選擇兒童喜歡的運動方式,增加能量消耗,增進食欲,提高進食量。

  不要以食物作為對兒童的獎勵或懲罰的措施,避免兒童對食物產(chǎn)生錯誤的喜好。

  學齡兒童膳食指南

  認識食物,學習烹飪,提高營養(yǎng)科學素養(yǎng)。

  三餐合理,規(guī)律進餐,培養(yǎng)健康飲食行為。

  合理選擇零食,足量飲水,不喝含糖飲料。

  不偏食節(jié)食,不暴飲暴食,保持適宜體重增長。

  保證每天至少活動60分鐘,增加戶外活動時間。

  強調(diào)“三不要”

  不要在吃飯的時候批評孩子,除了不影響食物更好地消化吸收外,很重要的原因就是讓孩子單純地享受食物的味道和營養(yǎng),而不是因為一頓餐桌上的訓斥而對食物產(chǎn)生不好的記憶。不要用食物作為獎勵。不要強迫孩子吃某種不愛吃的食物;允許孩子在合理范圍內(nèi)選擇食物,調(diào)動其選擇食物的積極性。不要在用餐過程中看電視或做其他,不要邊玩邊吃。用心吃飯,享受食物。

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