秋季是孩子生長(zhǎng)發(fā)育迅速、新陳代謝旺盛的時(shí)期,如何給寶寶養(yǎng)生?讓寶寶健康成長(zhǎng)不生病呢?媽媽可要在飲食上多花些心思啦~下面,就跟著小編來(lái)學(xué)習(xí)兩道適合孩子秋季養(yǎng)生的美味吧!
銀耳粥
適用年齡:1歲以上
材料:
銀耳30克,粳米、冰糖各適量。
做法:
1、銀耳用溫水泡發(fā),去雜洗凈,撕成小片;粳米淘洗干凈,瀝干水分待用。
2、將銀耳、粳米一起放入砂鍋內(nèi),加入適量的清水,大火煮沸后,改為小火煮約30分鐘。
3、加入冰糖,再稍煮片刻即可出鍋。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
銀耳性平無(wú)毒,含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,具有滋陰、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心的功效,尤為適合寶寶在秋季時(shí)食用。
糟香三絲
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適用年齡:2歲以上
材料:
萵筍100克,土豆1個(gè),胡蘿卜1根,高湯、植物油、鹽、糟鹵、白糖、水淀粉、香油各適量。
做法:
1、將萵筍、土豆、胡蘿卜洗凈后,削皮,切成均勻的細(xì)絲。
2、炒鍋倒油燒熱后放入三絲煸炒,加少許高湯、鹽、糟鹵和白糖,燒沸后用水淀粉勾芡,淋少許香油即可。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
此菜富含蛋白質(zhì)、維生素、鋅及胡蘿卜素等,可提高寶寶免疫力??谖鄂r香,味道獨(dú)特。另外,寶寶常吃萵筍,對(duì)長(zhǎng)牙、換牙也有好處。