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2018-09-05土豆真是最棒的平民食物，不僅營養(yǎng)滿滿，而且煎炸蒸炒……不管你哪種做法都能做出營養(yǎng)滿分，口感滿分的菜肴?，F(xiàn)在小編教大家做土豆糯米餅，香糯軟口，超級(jí)好吃，絕對(duì)能秒殺很多甜點(diǎn)，大家一起來試著做一做吧!
土豆糯米餅
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食材
土豆、糯米粉、白糖、芝麻、面粉
做法
第一步：兩個(gè)土豆去掉皮以后，清洗干凈，然后切成薄片，上鍋蒸熟。
第二步：蒸熟的土豆片，放在大碗中，用搟面杖或者勺子，按壓成土豆泥，然后加入兩湯勺的糯米粉，這個(gè)沒有具體的量，因?yàn)槊恳粋€(gè)土豆不一樣，所以糯米粉一定要分多次加入，加入一次攪拌一下。
第三步：一直到能和面成不沾手的面團(tuán)就可以了。如下圖這樣就可以繼續(xù)下一步了。
第四步：我們再調(diào)一點(diǎn)糖餡用來包，兩勺白糖，一勺熟芝麻，一勺干面粉，攪拌在一起就可以了，也可加一點(diǎn)食用油，這樣就不會(huì)這么散，也比較容易好包一些。
第五步：揉好的土豆泥，搓成長條，切成一樣大小的劑子，再把每一個(gè)劑子搓成小球，按扁就可以包入調(diào)好的糖餡了，包的方法跟包包子是一樣的，收口朝下，再次按壓，一個(gè)土豆餅就做好了。
第六步：平底鍋中刷上一層食用油，然后火一點(diǎn)，或者用電餅鐺，就不用管了，因?yàn)殡婏炶K的溫度比較低，而且恒溫，就過一會(huì)翻翻面就行。用平底鍋了，中小火，多多翻面，就會(huì)烙的非常的漂亮 ，焦黃焦黃的。