很多人喜歡吃蔥油餅,但是和面這一步總是做不好呢。其實只要利用家里吃剩的餃子皮,十分鐘就能吃上香噴噴的蔥油餅。不用和面,不用醒面,新手也很容易成功哦。
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食材:餃子皮、蔥花、食用油、鹽
制作步驟:
1、蔥花切碎,準(zhǔn)備適量的餃子皮。
2、取一張餃子皮,在上面刷一層食用油,撒上適量的食鹽和香蔥碎。
3、然后蓋上一張餃子皮重復(fù)刷油,撒食鹽和香蔥。
4、重復(fù)做到五張餃子皮,然后用手輕輕壓平整,接著用搟面棒,搟成圓薄餅狀。
5、在平底鍋里面刷上適量的食用油,用中小火烙至兩面金黃即可。
這樣做早餐是不是很簡單呢?而且還很美味哦。