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幼兒食譜——雙菇肉絲(2歲以上) 時間:2009-02-18 17:00來源: 作者: 點擊:
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用料:新鮮金針菇150克、干香菇40克、肉絲150克。 制作方法:新鮮金針菇去根洗凈,用開水燙熟,切成火柴梗長小段;干香菇發(fā)脹煮熟,切絲;將肉絲上漿滑油致熟或開水氽熟;將上述諸品置容器內(nèi),加適量香油、鹽、和糖,混勻裝盆。 重點提示:夏季,多數(shù)孩子胃口不好,故應(yīng)以鮮咸口味的菜肴為主。本品包括的食物種類不太多,但富含動物蛋白和植物蛋白及維生素C,而且操作簡便,可作為夏季家庭常用食譜。 頂一下
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