節(jié)后養(yǎng)生 重在調(diào)整

時(shí)間：2014-02-11   來(lái)源：紅纓教育   作者：客服中心   點(diǎn)擊：次

　　2014年02月10日 星期一 北京青年報(bào)       文/劉靜（北京小湯山醫(yī)院 副主任中醫(yī)師）

　　春節(jié)過(guò)后，很多人開(kāi)始出現(xiàn)各種年后綜合征，如腸胃不適、咽喉上火、感冒、全身酸痛、心情焦慮、失眠等。其中腸胃問(wèn)題是人們最大的困擾，比如消化不良、惡心腹脹，還有神經(jīng)性厭食等。在此提醒大家，春節(jié)之后，都市人首先要調(diào)理腸胃，通過(guò)飲食讓身體盡快恢復(fù)健康狀態(tài)。

　　粗細(xì)搭配，以粗為主 

　　為了平衡節(jié)日期間過(guò)多攝入的油脂，主食最好以谷類(lèi)粗糧為主，如玉米、燕麥、小米、豆類(lèi)等，節(jié)后幾天要減少精制米、面、糖果、糕點(diǎn)的攝入。因?yàn)楣阮?lèi)粗糧富含可溶解性纖維，能夠在腸內(nèi)與脂肪結(jié)合而降低血壓，減少煩躁情緒。

　　多吃素菜和水果，因?yàn)槭卟?、水果中含有大量血清素，可以降低人的攻擊性。同時(shí)調(diào)配深色或綠色蔬菜的比例。多喝粥和湯，蔬菜最好生灼，或做成蔬菜粥和湯。這樣不僅能補(bǔ)充足夠的維生素，其中的纖維素也利于排毒，讓紊亂的胃腸休息調(diào)整。

　　需要注意的是，全“素”的做法對(duì)胃腸道同樣不利，不僅難以達(dá)到“休整”目的，甚至還會(huì)“雪上加霜”。

　　很多人在節(jié)后大量進(jìn)食燕麥、玉米、芹菜、韭菜等粗纖維食品。其實(shí)，如果春節(jié)期間大量進(jìn)食油膩食物導(dǎo)致了胃腸不適，那么節(jié)后大量進(jìn)食這些食品，則會(huì)進(jìn)一步加重胃腸不適。這是因?yàn)?nbsp;燕麥等食物富含膳食纖維，并且含有相當(dāng)數(shù)量的不可溶性粗纖維，一方面會(huì)延緩胃排空，導(dǎo)致腹脹、早飽、消化不良、食欲降低等癥狀，甚至還可能影響下一餐的進(jìn)食。

　　從節(jié)日的大魚(yú)大肉一下改為以素為主，會(huì)造成新一輪的營(yíng)養(yǎng)失衡，特別是動(dòng)物食品里富含的B族維生素、微量元素以及優(yōu)質(zhì)蛋白、必需氨基酸等，會(huì)導(dǎo)致攝入不足。因此，粗細(xì)搭配以粗為主是最佳方式。

　　果蔬+喝水，結(jié)合適度運(yùn)動(dòng) 

　　節(jié)日飯菜油膩偏多，大部分人難免會(huì)出現(xiàn)脂肪攝入過(guò)高現(xiàn)象。利用兩三天時(shí)間，減少精制米面、糖果、甜點(diǎn)等攝入，強(qiáng)迫自己多喝水，尤其是多喝白開(kāi)水，可以起到稀釋血液，加快胃腸道新陳代謝，減輕大量肉類(lèi)食物和酒對(duì)肝臟的危害。此外，喝茶還可清除胃腸道油膩，使胃腸道盡快恢復(fù)到正常水平。

　　為調(diào)整節(jié)日失衡的消化功能，水果相當(dāng)有效。橙汁、木瓜能有效地調(diào)整消化機(jī)能，建議在吃完飯1至2小時(shí)后再食用。此外，不妨買(mǎi)點(diǎn)金銀花、菊花，加點(diǎn)蜜棗煲水喝，不但香甜可口，還能平衡消化功能。多吃些蘋(píng)果等也可慢慢減輕這些癥狀。

　　對(duì)于節(jié)日之后的腸胃滯脹，可適當(dāng)多吃水果、粗糧、綠色蔬菜和健胃消食片或山楂片，保證清淡的飲食。經(jīng)常步行、慢跑、做體操、伸展等，做一些能使心跳加快、出汗的運(yùn)動(dòng)。腸胃功能較弱的人則可通過(guò)食療來(lái)改善。

　　立春時(shí)節(jié)，護(hù)肝養(yǎng)脾 

　　今年春節(jié)期間適逢立春。立春是一年中第一個(gè)節(jié)氣，一般在公歷2月3日或4日。立有開(kāi)始之意，立春也預(yù)示著一年農(nóng)事活動(dòng)的開(kāi)始。立春、立夏、立秋、立冬指四季開(kāi)始，春種、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏概括了黃河中下游農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與氣候關(guān)系的全過(guò)程。

　　立春時(shí)節(jié)，陽(yáng)氣漸長(zhǎng)，而冬季的陰寒未盡，此時(shí)正處于陰消陽(yáng)長(zhǎng)、冬去春來(lái)的轉(zhuǎn)折期，是由寒向暖過(guò)渡的時(shí)期。立春時(shí)節(jié)溫差幅度較大，此時(shí)人體免疫能力和溫差調(diào)節(jié)能力較弱，流行性傳染病肆虐，稍不注意就有可能被感染，特別是年老體弱者和少年兒童，要倍加留心。因此，除了日常注意防范外，也應(yīng)從飲食上進(jìn)行調(diào)理。

　　1、起居養(yǎng)生，注重保暖

　　立春之后，天氣乍暖還寒，氣候變化較大。此時(shí)人體腠理隨著春季的到來(lái)也開(kāi)始變得疏松，抗寒邪能力減弱。俗話(huà)說(shuō)，“春捂秋凍”是民間一條保健諺語(yǔ)，冬季人體新陳代謝相對(duì)減緩，這時(shí)候如果出汗，應(yīng)及時(shí)擦去，切勿敞開(kāi)胸懷讓風(fēng)勁吹。春天適當(dāng)捂一捂，可減少疾病，尤其是常見(jiàn)的呼吸系統(tǒng)傳染病的發(fā)生。所以，初春時(shí)節(jié)不宜過(guò)早減少衣物，年老體弱者換裝更應(yīng)謹(jǐn)慎，要注重保暖。要讓冬藏狀態(tài)開(kāi)始適應(yīng)春天的到來(lái)，使自己的精神情志與大自然相適應(yīng)，力求身心和諧，精力充沛。

　　2、心情舒暢，重點(diǎn)護(hù)肝

　　依據(jù)自然界屬性，春屬木，與肝相對(duì)應(yīng)，因此春季養(yǎng)肝正當(dāng)時(shí)。中醫(yī)認(rèn)為，肝主情致，因此在立春養(yǎng)生方面主要是護(hù)肝，保持心情舒暢，切莫急躁，防止“肝火上炎”。防止肝陽(yáng)上亢，保持心胸開(kāi)闊，積極向上，擁有良好的心態(tài)，都有利于疏肝理氣。中醫(yī)認(rèn)為，春季應(yīng)該特別注意對(duì)肝臟進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，要順應(yīng)天時(shí)。因此，在飲食調(diào)養(yǎng)時(shí)要考慮到春季屬于陽(yáng)氣開(kāi)始升發(fā)的特點(diǎn)，適合多吃一些保肝護(hù)肝的食物，如：冬蟲(chóng)夏草、靈芝孢子粉、燕窩、杭白菊、枸杞子、玫瑰花、黃芪等。

　　3、滋陰潤(rùn)燥，飲食養(yǎng)生

　　進(jìn)入春季，氣溫回升，雨量增大，空氣濕度加大。春季飲食應(yīng)以養(yǎng)陽(yáng)為主，唐代著名醫(yī)學(xué)家孫思邈在《千金方》中曾指出，春天飲食應(yīng)“省酸增甘，以養(yǎng)脾氣”。就是說(shuō)應(yīng)多吃甘味食物，少吃酸味食物，多吃水果和蔬菜，應(yīng)適時(shí)服用滋陰潤(rùn)燥之品，補(bǔ)充人體津液，要因人制宜、因地制宜、因時(shí)制宜，這樣才能為全年的健康打下良好基礎(chǔ)?？梢赃x擇西洋參、百合、蜂蜜、杭白菊等滋陰潤(rùn)燥之品，也可以選用山藥粉、薏米粉、芡實(shí)粉、黃芪、黨參、大棗、燕麥、銀耳等健脾化濕之品。

　　4、加強(qiáng)鍛煉，適量運(yùn)動(dòng)

　　春季伊始，萬(wàn)物生發(fā)，人們逐漸增加戶(hù)外活動(dòng)的時(shí)間，從而加速血液循環(huán)，促進(jìn)氣血運(yùn)行，此時(shí)天氣乍暖還寒，不宜劇烈運(yùn)動(dòng)，但可適量做舒緩運(yùn)動(dòng)如瑜伽、慢跑、散步、太極等不劇烈的運(yùn)動(dòng)。因?yàn)榱⒋哼^(guò)后，人體毛孔逐漸打開(kāi)，風(fēng)邪容易乘虛而入，各種身體不適，如感冒、發(fā)燒、咳嗽等也隨之而來(lái)，因此進(jìn)入春季應(yīng)加強(qiáng)鍛煉，增強(qiáng)身體素質(zhì)，抵御身體不適的侵襲。

　　春節(jié)過(guò)后，為盡早找回工作狀態(tài)，要做到以下幾點(diǎn)：

　　1、保證8小時(shí)睡眠精神足；

　　2、多喝開(kāi)水解油膩；

　　3、少討論假期見(jiàn)聞免得分心；

　　4、多運(yùn)動(dòng)，調(diào)整好生物鐘；

　　5、多梳理工作，讓自己更好地進(jìn)入狀態(tài)；

　　6、上班頭兩天的安排比平時(shí)稍緊一些，讓自己更快進(jìn)入狀態(tài)。