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胡蘿卜泥青菜肉末菜粥的做法

 

　　食譜原料:胡蘿卜，青菜，蒸熟肉末，粥，適量高湯，熬熟植物油。

　　制作方法:

　　1、 將胡蘿卜、青菜煮熟制作成泥。

　　2、 鍋內(nèi)放入肉末、粥、高湯(豬肉湯)，再加入胡蘿卜泥、青菜泥，小火燉開后。

　　3、 加入熬熟的植物油和少量鹽煮開即成。

 

　　健康提示:

　　1、胡蘿卜能提供豐富的維生素A，能增強人體免疫力，它的芳香氣味是揮發(fā)油造成的，能增進消化，并有殺菌作用。

　　2、青菜含有維生素C、維生素B和胡蘿卜素，并含有較多的葉酸及膽堿，無機鹽的含量較豐富，尤其是鐵和鎂的含量較高。