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飲食補鈣誰最強?

　　乳制品:牛奶、酸奶等奶類食物是補鈣的首選。它們的鈣利用率高，吃起來方便，而且其中含有維生素D、乳糖、必需氨基酸、酪蛋白磷肽及酸奶中的乳酸，都可以促進鈣的利用。

　　豆制品:含鈣量要比大豆本身豐富，且更易吸收。其中越“結(jié)實”的豆制品含鈣量越高，如水腐、石膏豆腐和豆腐干、豆腐絲等。

　　綠葉菜一般來說，顏色越綠的蔬菜含鈣越高，不僅可以補鈣，還含有鎂和維生素K等促進鈣吸收的成分。

　　蝦皮也是含鈣量很高的食物，但吸收率較低?？梢詫⑽r皮打成粉以提高吸收率，做菜的時侯當調(diào)味品用。