乳制品:牛奶、酸奶等奶類食物是補(bǔ)鈣的首選。它們的鈣利用率高，吃起來(lái)方便，而且其中含有維生素D、乳糖、必需氨基酸、酪蛋白磷肽及酸奶中的乳酸，都可以促進(jìn)鈣的利用。
豆制品:含鈣量要比大豆本身豐富，且更易吸收。其中越“結(jié)實(shí)”的豆制品含鈣量越高，如水腐、石膏豆腐和豆腐干、豆腐絲等。
綠葉菜一般來(lái)說(shuō)，顏色越綠的蔬菜含鈣越高，不僅可以補(bǔ)鈣，還含有鎂和維生素K等促進(jìn)鈣吸收的成分。
蝦皮也是含鈣量很高的食物，但吸收率較低?？梢詫⑽r皮打成粉以提高吸收率，做菜的時(shí)侯當(dāng)調(diào)味品用。
