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營(yíng)養(yǎng)膳食

生命早期1000天的營(yíng)養(yǎng)關(guān)乎一生健康

  近年來(lái),“生命早期1000天”這個(gè)概念受到越來(lái)越多的關(guān)注。世界衛(wèi)生組織定義生命早期1000天為一個(gè)人生長(zhǎng)發(fā)育的“機(jī)遇窗口期”,對(duì)成年后的健康狀況和一生的生活質(zhì)量將產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。

  常言說(shuō):“三歲看八歲,八歲定終生”,從健康的角度來(lái)講,這句話是有科學(xué)道理的。越來(lái)越多的研究證實(shí),生命早期1000天營(yíng)養(yǎng)會(huì)影響人一生的健康。那么生命早期1000天是怎么定義的,又是如何影響人的一生呢?

  01 生命早期1000天指的是孕期270天和寶寶出生后的前兩年(365天*2),共計(jì)1000天,在這一階段,人體各組織器官形成、發(fā)育并逐漸成熟。

  02 生命最初的這1000天,相比人的一生大約30000天時(shí)間雖短,但對(duì)整個(gè)人生影響很大,其影響甚至?xí)永m(xù)到下一代。生命早期1000天是嬰幼兒體格發(fā)育和智力發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,如果這個(gè)時(shí)期發(fā)育落后,再去追趕,可能事倍功半。

  下面來(lái)我們看看生命早期體格和大腦發(fā)育的進(jìn)程吧

  01嬰幼兒期生長(zhǎng)發(fā)育迅猛,對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求旺盛,出生第一年是體格生長(zhǎng)最快的時(shí)期,為第一個(gè)生長(zhǎng)高峰,之后生長(zhǎng)速度逐漸減慢。

  新生兒出生時(shí)平均身長(zhǎng)為50公分左右;

  1周歲時(shí),達(dá)到75公分;

  2周歲時(shí),87公分左右;

  3周歲時(shí),為96公分左右,以后生長(zhǎng)速度逐漸減慢;

  3到6歲每年增長(zhǎng)5公分左右。

  因此,為兒童早期提供科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)和合理的喂養(yǎng),有助于兒童體格發(fā)育達(dá)到良好的水平,為未來(lái)的健康成長(zhǎng)奠定基礎(chǔ)。

  02嬰幼兒期大腦快速發(fā)育,是大腦可塑性最強(qiáng)的時(shí)期,需要充足的營(yíng)養(yǎng)供給。

  剛出生的新生兒大腦重量為370g左右;6個(gè)月大腦重量為700g左右,接近出生時(shí)的2倍;

  2歲時(shí)大腦重量為1400g左右,為6個(gè)月時(shí)的2倍;

  3歲時(shí)大腦的重量已基本接近成人。

  因此,這個(gè)時(shí)期要提供大腦發(fā)育所需充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),并給予嬰幼兒適當(dāng)良好的刺激和教育訓(xùn)練,對(duì)嬰幼兒的大腦發(fā)育會(huì)起到事半功倍的效果,錯(cuò)過(guò)了這個(gè)關(guān)鍵期,則錯(cuò)過(guò)了大腦發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)機(jī)。

  03生命早期階段的營(yíng)養(yǎng)和喂養(yǎng),對(duì)兒童體格生長(zhǎng)發(fā)育、腦功能和認(rèn)知發(fā)育,以及免疫功能平衡發(fā)展、過(guò)敏性疾病風(fēng)險(xiǎn)、對(duì)感染性疾病抵抗力等均具有重要影響。在大腦發(fā)育關(guān)鍵期,如果缺乏能量、蛋白質(zhì)、鐵、鋅、維生素A、DHA等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),會(huì)導(dǎo)致認(rèn)知功能受損,影響智力發(fā)育。嬰兒時(shí)期出現(xiàn)缺鐵性貧血,不僅會(huì)導(dǎo)致智力發(fā)育落后,還會(huì)影響成年后的智力,缺乏維生素A,會(huì)使免疫功能下降。

  03我國(guó)《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃2017-2030》中,明確提出開(kāi)展生命早期1000天營(yíng)養(yǎng)健康行動(dòng),將生命早期的營(yíng)養(yǎng)關(guān)注提升為國(guó)策,從生命的源頭開(kāi)始預(yù)防和控制新生兒成年后的疾病。

  嬰幼兒期常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)性疾病包括:

  • 蛋白質(zhì)—能量營(yíng)養(yǎng)不良

  • 營(yíng)養(yǎng)性缺鐵性貧血

  • 維生素D缺乏性佝僂病

  • 兒童單純性肥胖

  這些疾病發(fā)病年齡多見(jiàn)于生命早期1000天 ,是影響兒童健康的危險(xiǎn)因素。近期危害表現(xiàn)為體格和智力發(fā)育遲緩,患病率增加和生活質(zhì)量的下降;遠(yuǎn)期危害表現(xiàn)為成年后智力發(fā)育滯后,學(xué)習(xí)和工作能力下降,患心血管疾病、糖尿病、高血壓等慢病風(fēng)險(xiǎn)增加。可見(jiàn)生命最初幾年?duì)I養(yǎng)的供給,對(duì)于其改善終身健康、營(yíng)養(yǎng)和生活方式是不可替代的。

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