教育部印發(fā)《關于加強流感等傳染病防控和學校食品安全工作的通知》，對做好當前和2019年春季學期開學前后流感等傳染病防控工作和學校食品安全工作作出部署。
一、關于流感等傳染病防控工作
冬春季是呼吸道傳染病高發(fā)季節(jié)，也是結核病、水痘、麻疹、流行性腮腺炎、流行性腦膜炎等傳染病高發(fā)期。當前我國處于季節(jié)性流感流行高峰，流感活動處在較高水平且可能繼續(xù)流行。各級各類學校在臨近期末、寒假、春季開學前后，對流感等傳染病防控工作一定要引起高度重視。
1.強化責任意識，加強組織領導
地方各級教育行政部門和各級各類學校要高度重視流感等傳染病防控工作,嚴格按照《中華人民共和國傳染病防治法》《學校衛(wèi)生工作條例》等有關法律法規(guī)要求，切實增強做好傳染病防控工作的責任感和使命感，加強組織領導，主動與衛(wèi)生健康(計生)部門加強溝通和聯(lián)系，明確工作職責，及時了解和掌握本地流感等傳染病流行情況，結合教育工作實際和學校工作特點，狠抓重點環(huán)節(jié)，切實落實學校傳染病防控各項要求。
2.落實晨檢制度，及時發(fā)現(xiàn)處置
各地中小學校和托幼機構要切實發(fā)揮校醫(yī)、保健教師作用，做好學生晨檢、因病缺勤病因追查與登記工作，做到傳染病疫情早發(fā)現(xiàn)、早報告、早處置。學生得了流感，要主動隔離，不要到校上課，學校和教師做好補習工作。
3.布置體育作業(yè)，加強體育鍛煉
各級各類學校特別是中小學校要通過布置寒假家庭體育作業(yè)，切實動員和引導學生家長帶動和督促學生在寒假期間積極參加體育鍛煉、戶外活動和社會實踐活動，確保每天2小時以上體育鍛煉或戶外活動，切實增強體質(zhì)，有效預防和減緩近視，提高免疫力和身體抗病能力。
4.開展健康教育，提高防范意識
各級各類學校要通過多種形式開展一次流感等傳染病防控宣傳教育，幫助學生了解流感等傳染病防治基本知識，引導學生養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生和生活習慣，提高防范意識。中小學校和托幼機構還可通過發(fā)放學生假期生活提示等形式，向家長宣傳常見傳染病防治知識和學校傳染病防控工作要求，積極爭取家長的配合與支持。堅持屬地管理、聯(lián)防聯(lián)控工作原則，落實《學校結核病防控工作規(guī)范(2017版)》，進一步加強結核病防控工作。
5.校園環(huán)境整潔，養(yǎng)成衛(wèi)生習慣
各級各類學校要注意維護學校環(huán)境衛(wèi)生，保持環(huán)境清潔。在新學期開學前，要對校內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生進行徹底檢查和清掃。春季學期開學后，要加強教室、宿舍、圖書館、食堂、體育館等人群聚集場所的通風換氣，保持室內(nèi)空氣流通。要指導和督促學生注意個人衛(wèi)生。
二、關于學校食品安全工作
1.強化協(xié)同推進，切實聯(lián)防聯(lián)控
各地教育行政部門要會同市場監(jiān)管部門完善食品安全防控協(xié)同機制，加強學校周邊食品安全管理，督促學校切實落實食品安全主體責任，定期開展食品安全防控風險排查，及時整改隱患和風險，最大限度降低食品安全風險，保障師生健康。
2.增強防范意識，嚴格安全管理
堅持食品安全風險監(jiān)控與報告制度。各級各類學校要做好學校食品安全風險管理工作，做好學校食品安全風險監(jiān)控與報告工作。學校發(fā)現(xiàn)校園及周邊存在食品安全風險時要及時向當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門報告，并在其指導下做好應急處置，最大限度降低突發(fā)事件的影響。
3.落實主體責任，嚴肅責任追究
各級各類學校要切實履行校園食品安全管理主體責任，嚴格落實食品安全校長負責制，嚴格管控食品、原材料和餐具采供渠道，定期開展食品安全隱患排查，嚴格加工制作、消毒清洗、留樣管理等重點環(huán)節(jié)和重點崗位管理。規(guī)范食品加工制作流程和分區(qū)管理，嚴防食品交叉污染。積極推進學校食堂“明廚亮灶”工程，實行陽光操作和透明化管理。定期開展學校生活用水和師生飲用水水質(zhì)監(jiān)測，保障師生飲水安全。面向師生多途徑、多形式開展食品安全宣傳教育，強化食品安全科學知識和法律知識普及。
