1.《托兒所幼兒園衛(wèi)生保健工作規(guī)范》(簡(jiǎn)稱《規(guī)范》)如何要求并保障托幼機(jī)構(gòu)為兒童提供安全的食物?
答：《規(guī)范》依據(jù)現(xiàn)有食品衛(wèi)生相關(guān)法律、法規(guī)，重點(diǎn)提出對(duì)食堂的管理要求，并給出具體可行的依據(jù)。要求食堂取得《餐飲服務(wù)許可證》，并建立健全各項(xiàng)食品安全管理制度;增加托幼機(jī)構(gòu)食品采購(gòu)要求和庫(kù)存食品要求，明確食品加工用具的消毒要求;對(duì)留樣食品要求提出明確要求。
2.如何保障在托幼機(jī)構(gòu)就餐兒童的營(yíng)養(yǎng)?
答：《規(guī)范》要求托幼機(jī)構(gòu)以《中國(guó)居民膳食指南》為指導(dǎo)，參考中國(guó)居民“膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量(DRIs)”和各類食物每日參考攝入量制訂兒童膳食計(jì)劃，定期更換帶量食譜;至少每季度進(jìn)行1次膳食調(diào)查和營(yíng)養(yǎng)評(píng)估。保證了兒童平衡膳食的供給，包括三大營(yíng)養(yǎng)素?zé)崃空伎偀崃康陌俜直?、全日熱量分配等。以有效促進(jìn)兒童正常生長(zhǎng)發(fā)育，預(yù)防營(yíng)養(yǎng)性疾病發(fā)生。
3.《規(guī)范》對(duì)兒童膳食費(fèi)管理是否有要求，如何保證費(fèi)用都用在兒童膳食中?
答：《規(guī)范》要求托幼機(jī)構(gòu)膳食由專人負(fù)責(zé)，建立有家長(zhǎng)代表參加的膳食委員會(huì)并定期召開(kāi)會(huì)議，進(jìn)行民主管理。工作人員與兒童膳食要嚴(yán)格分開(kāi)，兒童膳食費(fèi)?？顚Ｓ茫~目每月公布，每學(xué)期膳食收支盈虧不超過(guò)2%。以保證兒童膳食費(fèi)用?？顚Ｓ谩?/p>
4.《規(guī)范》是否對(duì)托幼機(jī)構(gòu)提供的飲用水有要求?
答：《規(guī)范》明確提出托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)為兒童提供符合國(guó)家《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的生活飲用水。保證兒童按需飲水。
5.兒童在托幼機(jī)構(gòu)內(nèi)進(jìn)行室內(nèi)外活動(dòng)和鍛煉，《規(guī)范》是否對(duì)預(yù)防運(yùn)動(dòng)安全有要求?
答：《規(guī)范》明確體格鍛煉要根據(jù)兒童的年齡和生理特點(diǎn)開(kāi)展，并掌握運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度和運(yùn)動(dòng)量;保證兒童運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地和運(yùn)動(dòng)器械的安全，做好場(chǎng)地布置和運(yùn)動(dòng)器械的準(zhǔn)備;定期進(jìn)行室內(nèi)外安全隱患排查;做好運(yùn)動(dòng)前、運(yùn)動(dòng)中和運(yùn)動(dòng)后的醫(yī)學(xué)觀察;全面了解兒童健康狀況，對(duì)患病兒童、病愈恢復(fù)期和體弱兒童的鍛煉提出要求。
6.兒童入托幼機(jī)構(gòu)要做哪些檢查?
答：兒童入園(所)前要到醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行身高(長(zhǎng))、體重測(cè)量，進(jìn)行眼、耳、口腔、視力檢查，和一般內(nèi)科檢查，并進(jìn)行血紅蛋白和丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶檢驗(yàn)。
7.兒童轉(zhuǎn)園(所)時(shí)是否要重新進(jìn)行體檢?
答：兒童轉(zhuǎn)園(所)時(shí)，持原托幼機(jī)構(gòu)提供的“兒童轉(zhuǎn)園(所)健康證明”、“0～6歲兒童保健手冊(cè)”可直接轉(zhuǎn)園(所)。“兒童轉(zhuǎn)園(所)健康證明”有效期3個(gè)月。
8.兒童因外出等原因離開(kāi)托幼機(jī)構(gòu)一段時(shí)間，還要重新進(jìn)行入園(所)健康檢查嗎?
答：兒童離開(kāi)園(所)3個(gè)月以上者，需重新按照入園(所)檢查項(xiàng)目進(jìn)行健康檢查。
9.兒童需要在園(所)喂藥時(shí)，家長(zhǎng)該如何做?
答：《規(guī)范》明確規(guī)定患病兒童應(yīng)當(dāng)離園(所)休息治療。如果兒童確需在托幼機(jī)構(gòu)喂藥，托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)和家長(zhǎng)做好藥品交接和登記，并請(qǐng)家長(zhǎng)簽字確認(rèn)。
10.托幼機(jī)構(gòu)工作人員上崗前體檢在哪些醫(yī)院進(jìn)行?
答：《托兒所幼兒園衛(wèi)生保健管理辦法》與《規(guī)范》明確規(guī)定托幼機(jī)構(gòu)工作人員上崗前需經(jīng)縣級(jí)以上人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)指定的醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)進(jìn)行健康檢查，取得《托幼機(jī)構(gòu)工作人員健康合格證》后方可上崗。
11.托幼機(jī)構(gòu)工作人員發(fā)現(xiàn)哪些疾病需要離崗?
答：《規(guī)范》明確指出“精神病患者或者有精神病史者不得在托幼機(jī)構(gòu)工作。凡患有發(fā)熱、腹瀉等癥狀;流感、活動(dòng)性肺結(jié)核等呼吸道傳染性疾病;痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染性疾病;淋病、梅毒、滴蟲(chóng)性陰道炎、化膿性或者滲出性皮膚病等癥狀或疾病者須離崗，治愈后須持縣級(jí)以上人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)指定的醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)出具的診斷證明，并取得“托幼機(jī)構(gòu)工作人員健康合格證”后，方可回園(所)工作。
12.在傳染病流行期間，托幼機(jī)構(gòu)如何保證在園兒童的健康?
答：《規(guī)范》中通過(guò)以下規(guī)定保證在園兒童的健康：
(1)托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)建立傳染病管理制度，發(fā)現(xiàn)傳染病疫情或疑似病例后，應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告。
(2)托幼機(jī)構(gòu)要督促家長(zhǎng)完成兒童預(yù)防接種。
(3)對(duì)因病缺勤的兒童要加強(qiáng)隨訪，以做到對(duì)傳染病人的早發(fā)現(xiàn);發(fā)現(xiàn)可疑病例時(shí)，及時(shí)進(jìn)行隔離控制措施，并對(duì)環(huán)境和物品實(shí)施消毒。
(4)發(fā)生傳染病期間，托幼機(jī)構(gòu)加強(qiáng)晨午檢和全日健康觀察，注意保護(hù)易感兒童。對(duì)發(fā)生傳染病的班級(jí)按要求進(jìn)行醫(yī)學(xué)觀察，醫(yī)學(xué)觀察期間該班與其他班相對(duì)隔離，不辦理入托和轉(zhuǎn)園(所)手續(xù)。
(5)患傳染病的兒童隔離期滿后，憑醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)出具的痊愈證明方可返回園(所)。來(lái)自疫區(qū)或有傳染病接觸史的兒童，檢疫期過(guò)后方可入園(所)。
(6)傳染病流行期間，加強(qiáng)對(duì)家長(zhǎng)的宣傳工作，提高其防護(hù)能力和意識(shí)。
