【活動前言】
為貫徹落實習近平總書記關(guān)于“厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費”的指示精神，進一步弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，倡導節(jié)儉用餐、文明用餐，打造健康飲食文化，培養(yǎng)幼兒的文明素質(zhì)和社會文明程度，根據(jù)上級有關(guān)部門統(tǒng)一部署，決定在我園開展文明餐桌行動。現(xiàn)制定實施方案如下：
【指導思想】
以“不剩飯、不剩菜，文明餐桌、以儉養(yǎng)德”為主題，以提高廣大師幼文明健康素質(zhì)和社會文明程度為目標，強化“節(jié)約光榮、浪費可恥”的理念，營造和諧文明的用餐氛圍，把精神文明融入師幼的日常生活，落實到對餐飲節(jié)儉安全和衛(wèi)生健康的追求上，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成廣大師幼的自覺行動。營造文明用餐、安全用餐、健康用餐、節(jié)儉用餐的餐桌文化。
【行動目標】
發(fā)動全體師幼、食堂工作人員共同參與，從文明餐桌的細節(jié)入手，切實做到：文明用餐---不打鬧喧嘩，有序用餐;安全用餐---不用地溝油，采購放心食材;健康用餐---不偏食挑食，合理搭配飲食;節(jié)儉用餐---不剩飯剩菜，拒絕浪費。
【成立領(lǐng)導小組】
組長：xxx
組員：xxx xxx xxx xxx
【具體措施】
1、在全園師幼中開展“文明餐桌行動”的宣傳和發(fā)動，營造濃濃的活動氛圍。
(1)召開動員大會，向全園師幼發(fā)放《文明餐桌從你我做起》倡議書，并通過幼兒將倡議書帶回給家長。
(2)在園內(nèi)以橫幅、專題黑板報、張貼文明餐桌宣傳圖片的形式宣傳“餐桌文明”內(nèi)容。
2、通過各種教育活動，培養(yǎng)師幼文明用餐、安全用餐、健康用餐、節(jié)儉用餐的好習慣。
(1)各班開展以“文明餐桌”為主題的集體教育教學活動、餐前教育活動，教育幼兒養(yǎng)成飯前、便后洗手的好習慣，用餐不剩菜、不剩飯;講營養(yǎng)，不挑食;講秩序，不喧嘩;講究衛(wèi)生，文明用餐，保持餐桌桌面、地面無臟物，飯后學會自己把自己的餐具放在指定的地方。同時，教育幼兒節(jié)儉飲食不僅節(jié)約資源，保護環(huán)境，減少浪費，而且有利于身體健康。用鼓勵、引導等形式教育幼兒矯正自己在這方面的不良行為。
(2)幼兒用餐時加強對挑食、掉飯、剩飯等不良現(xiàn)象進行督促和檢查。(中大班由值日生檢查，小班由老師檢查。)
(3)對食堂工作人員進行培訓，強調(diào)飲食衛(wèi)生，要求食堂負責人切實做到采購放心食材，繼續(xù)落實索證制度。
(4)在全園各班進行“文明就餐之星”“文明小餐桌”“文明就餐班級”的評比活動，以此鼓勵幼兒繼續(xù)養(yǎng)成文明就餐、節(jié)約糧食的良好習慣。
3、將“文明用餐、節(jié)儉惜福”的理念通過“小手牽大手”的方式傳遞給家長，帶入每個孩子家庭，影響更多的家庭參與進來，擴大幼兒園教育 的輻射作用。
4、開展膳食開放日活動。讓家長實地參觀食堂，了解食堂環(huán)境;傾聽幼兒園介紹，了解幼兒園膳食管理方法;和孩子共進午餐，了解班級進餐組織形式和幼兒進餐習慣;填寫幼兒園膳食滿意度調(diào)查問卷，為幼兒園膳食出謀劃策。家園攜手，共同優(yōu)化幼兒園膳食質(zhì)量，培養(yǎng)幼兒良好的進餐習慣，促進幼兒健康、快樂的成長。
讓文明行為養(yǎng)成習慣，需要長期的堅持與約束，我們將持之以恒，將文明進行到底。
xxx幼兒園文明餐桌倡議書
親愛的老師、家長、小朋友：
民以食為天，食以禮為先，餐桌文明是社會文明的重要體現(xiàn)，小餐桌，大文明，承載的不僅是人類的生生不息，更傳承了中華民族的優(yōu)秀文化和尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。為倡導文明消費新風，推動節(jié)約型社會建設(shè)，現(xiàn)特向全園教師、廣大家長和小朋友發(fā)出倡議：
一、遵守餐桌禮儀，文明用餐，保持文明的坐姿，禮讓他人。
二、遵守用餐秩序，愛護用餐環(huán)境，談吐文雅，不吵鬧、不喧嘩。
三、珍惜糧食，杜絕浪費。傳承中華民族勤儉節(jié)約的美德，在園進餐做到“不剩飯、不剩菜” 。
四、就餐時注意保持桌面和地面整潔。
五、樹立科學飲食理念，重視飲食均衡性、營養(yǎng)性和全面性，做到不挑食，不偏食。
六、家園同協(xié)力，共建文明餐桌。人人重視、個個參與就餐文明禮儀培養(yǎng)。
七、外出就餐請遵守“不浪費”原則，點餐量適宜，剩飯剩菜打包回家! 文明就餐，從我做起，從點滴做起，讓我們行動起來吧!
HOING幼兒園
2020年x月x日
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