風(fēng)吹一片葉，萬(wàn)物已驚秋
活動(dòng)背景：
立秋，是二十四節(jié)氣中的第13個(gè)節(jié)氣，更是秋天的第一個(gè)節(jié)氣。“秋”就是指暑去涼來(lái)，意味著秋天的開(kāi)始。為了讓幼兒傳承中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力，激發(fā)幼兒探索新知的欲望，讓孩子深入了解立秋的風(fēng)俗習(xí)慣，特開(kāi)展本次活動(dòng)。
活動(dòng)目的：
1、了解立秋的特點(diǎn)和習(xí)俗，對(duì)中華民族傳統(tǒng)二十四節(jié)氣感興趣。
2、在啃秋、曬秋等特色活動(dòng)中體驗(yàn)立秋節(jié)氣特有的民俗風(fēng)情樂(lè)趣。
3、愿意通過(guò)體驗(yàn)、操作等多種形式，感知立秋時(shí)節(jié)周?chē)h(huán)境和動(dòng)植物的變化。
活動(dòng)準(zhǔn)備：通過(guò)規(guī)劃設(shè)計(jì)主題墻、展板、吊飾環(huán)創(chuàng)等
活動(dòng)時(shí)間：8月第一周
活動(dòng)內(nèi)容：
小班：
【活動(dòng)一：咬住秋天】
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解啃秋的習(xí)俗。
2、了解西瓜和桃子。
3、培養(yǎng)幼兒講衛(wèi)生習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備： 若干水蜜桃或若干份西瓜
活動(dòng)過(guò)程：
1、教師介紹啃秋習(xí)俗： 啃秋的寓意在于炎炎夏日酷熱難熬，時(shí)逢立秋，將其咬住。咬走“秋老虎”，迎來(lái)清涼的秋天，啃秋主要啃的是西瓜和桃子。清朝張燾的《津門(mén)雜記·歲時(shí)風(fēng)俗》中記載：“立秋之時(shí)食瓜，曰咬秋，可免腹瀉。”民間相信立秋吃西瓜能防止腹瀉。也有的地方要啃秋桃，大人孩子都要吃秋桃，每人一個(gè)，吃完把核留起來(lái)。等到除夕這天，把桃核丟進(jìn)火爐中燒成灰燼，人們認(rèn)為這樣就可免除一年瘟疫。
(1)——小朋友們，啃秋主要啃的是什么?(西瓜、桃子)
(2)——小朋友們喜歡吃哪個(gè)?為什么呢?
(3)——西瓜吃起來(lái)是什么味道的?桃子吃起來(lái)是什么味道的?
2、了解西瓜和桃子
(1)教師展示西瓜和桃子。
(2)——小朋友們，看這是什么?西瓜長(zhǎng)什么樣子?(綠色、圓形、光滑、有花紋)西瓜里面是什么樣子的?(紅瓤、黑色的籽兒)西瓜長(zhǎng)在什么地方?西瓜是夏天常吃水果，堪稱“盛夏之王”，營(yíng)養(yǎng)豐富，夏天把西瓜放進(jìn)冰箱冰一冰，吃起來(lái)清爽多汁，是消暑利器。但要注意，冰鎮(zhèn)西瓜一次不能吃太多，不然容易導(dǎo)致腹瀉。
(3)——這是什么?水蜜桃長(zhǎng)什么樣子?(紅白色、圓形、有絨毛)小朋友們知道水蜜桃里面是什么樣嗎?(白色果肉，越靠近核顏色越紅、核很大、凹凸不平)水蜜桃長(zhǎng)在哪里?它是長(zhǎng)在樹(shù)上的。水蜜桃也是夏天常吃的水果，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也極為豐富。
3、啊嗚一口咬住秋
(1)——小朋友們，今天是立秋，老師帶來(lái)水蜜桃和西瓜，咱們今天就要把秋天牢牢咬住，希望炎熱的天氣快點(diǎn)過(guò)去。
(2)教師把切好的西瓜和水蜜桃讓幼兒品嘗，吃完后組織幼兒將桃核留下，其余垃圾收拾干凈，然后排隊(duì)去洗手，將桃核洗干凈。
(3)——小朋友們可把桃核帶回家，或者埋在土里，期待來(lái)年可以長(zhǎng)出小桃樹(shù)。
4、教師總結(jié)：今天我們了解了立秋節(jié)氣有啃秋的習(xí)俗，一般是啃西瓜或桃子，意為將秋天牢牢咬住，期待涼爽天氣的到來(lái)。我們還進(jìn)一步認(rèn)識(shí)了西瓜和水蜜桃，知道它們都是夏天常吃的水果，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。最后我們也啃了西瓜和桃子，相信涼爽的天氣馬上就來(lái)啦!
【活動(dòng)二：金蟬脫殼】
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解立秋三候。
2、認(rèn)識(shí)蟬。
3、鍛煉幼兒身體的協(xié)調(diào)性。
活動(dòng)準(zhǔn)備： 蟬脫殼視頻、蟬叫聲音頻、軟呼啦圈
活動(dòng)過(guò)程：
1、教師介紹“立秋三候”
我國(guó)古代將立秋分為三候：“一候涼風(fēng)至;二候白露生;三候寒蟬鳴。”涼風(fēng)至指刮風(fēng)時(shí)人們會(huì)感覺(jué)到?jīng)鏊?，此時(shí)風(fēng)已不同于暑天中的熱風(fēng)。白露降是指大地上清晨會(huì)有霧氣產(chǎn)生。寒蟬鳴指秋天感陰而鳴的寒蟬也開(kāi)始鳴叫，秋蟬與夏蟬不是一種，聲音較為低微。
2、圖片、聲音導(dǎo)入
(1)——小朋友們，你們認(rèn)識(shí)這種昆蟲(chóng)嗎?
(2)——我們來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)它的聲音吧!(教師播放蟬鳴音頻)
(3)——我們通常叫它知了，因?yàn)樗慕新暵?tīng)起來(lái)像“知——了——”而得名，它的學(xué)名叫做蟬。夏天叫的蟬是夏蟬，秋天叫的蟬是秋蟬，或者說(shuō)是寒蟬。
3、認(rèn)識(shí)蟬
(1)——(教師展示蟬的圖片)小朋友們，蟬是什么樣子的?(黑色/墨綠色、透明翅膀、六條腿等)
(2)——蟬是一種特別的昆蟲(chóng)，它小時(shí)候和長(zhǎng)大以后有很大差別，它是怎么完成這個(gè)蛻變的呢?我們來(lái)看一看。
(3)教師播放蟬脫殼視頻。
(4)——小朋友們，蟬是怎么完成蛻變的?(從背部鉆出，慢慢伸展翅膀，顏色逐漸變深)
(5)——蟬的壽命一般只有60到70天，八月份是產(chǎn)卵的高峰期。而秋蟬是蟬的一種，與夏蟬不同，他的體型更小，聲音也不如夏蟬嘹亮。
3、金蟬脫殼
(1)教師將幼兒分為人數(shù)相同的若干組，每組不少于五人。
(2)每組小朋友手拉手站成一排，從起點(diǎn)處第一位小朋友開(kāi)始，依次鉆過(guò)呼啦圈，直至最后一位小朋友成功穿過(guò)視為成功。
(3)教師給各組計(jì)時(shí)，用時(shí)最短的一組獲勝。
4、教師總結(jié)：今天我們了解了“立秋三候”，并知道了其中有一候叫“寒蟬鳴”立秋到了寒蟬開(kāi)始鳴叫。我們認(rèn)識(shí)了蟬，還知道了蟬要脫殼才能變成成蟲(chóng)。
中班：
【活動(dòng)一： 曬一曬秋】
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解曬秋的習(xí)俗。
2、了解曬秋的原因。
3、培養(yǎng)幼兒想象力。
活動(dòng)準(zhǔn)備： 彩筆、白紙
活動(dòng)過(guò)程：
1、教師介紹曬秋習(xí)俗
曬秋是一種農(nóng)俗現(xiàn)象。在湖南、江西、安徽等生活在山區(qū)的村民，由于地勢(shì)復(fù)雜，村莊平地極少，只好利用房前屋后及自家窗臺(tái)、屋頂架曬或掛曬農(nóng)作物，久而久之就演變成一種傳統(tǒng)農(nóng)俗現(xiàn)象。每年立秋，隨著果蔬的成熟，就進(jìn)入了曬秋最旺的季節(jié)。人們將蔬果平鋪在簸籮中，放在窗臺(tái)上晾曬，從上向下看就像天地間的一個(gè)多彩的調(diào)色盤(pán)。
2、出示圖片，引導(dǎo)幼兒理解曬秋習(xí)俗
(1)——小朋友們，你們看這些簸籮放在什么地方?(窗臺(tái)上/屋頂上)
(2)——想為什么要放在窗臺(tái)上呢?(平地少)
(3)——猜一猜這些簸籮里曬的是什么?
(4)——房檐上還掛著什么?
3、曬秋
(1)——為什么秋天到了要把蔬果拿出去曬?
(2)——小朋友們想一想，是香蕉容易壞還是香蕉干容易壞?為什么?
(3)——如果沒(méi)有了水分，那些讓食物腐壞的微生物就難以生長(zhǎng)，食物也就不那么容易腐壞了。為什么要在秋天曬呢?
(4)——秋天的時(shí)候雨季已經(jīng)過(guò)去了，天氣比較干燥，出太陽(yáng)的日子較多，正是將蔬果曬干保存的好時(shí)候，而且秋季成熟的農(nóng)作物也比較多，采摘下來(lái)就曬好，這樣在冬天也能吃到秋天的美味了。
4、畫(huà)一畫(huà)
(1)——小朋友們，現(xiàn)在我們每個(gè)人有一個(gè)窗臺(tái)，這個(gè)窗臺(tái)上最多只能放五個(gè)簸籮，大家可以把喜歡的東西放在簸籮里曬，現(xiàn)在讓我們用畫(huà)筆把簸籮裝滿，放上窗臺(tái)吧!
(2)教師分發(fā)白紙和彩筆，請(qǐng)幼兒在紙上自由作畫(huà)。
(3)請(qǐng)小朋友拿著畫(huà)作進(jìn)行展示，并說(shuō)說(shuō)自己畫(huà)的是什么。
5、教師總結(jié)：今天我們了解了曬秋這一習(xí)俗，知道秋天人們會(huì)在窗臺(tái)上把各種蔬果曬干，以便保存更長(zhǎng)的時(shí)間。我們還自己動(dòng)手畫(huà)了一張曬秋圖，想象了自己會(huì)曬些什么好吃的，把它們放在屋頂上曬，一定也是一幅美麗的畫(huà)面。
【活動(dòng)二：落葉】
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解立秋后梧桐開(kāi)始落葉的現(xiàn)象。
2、培養(yǎng)幼兒的觀察能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備： 樹(shù)葉若干，白紙、筆
活動(dòng)過(guò)程：
1、教師介紹立秋后梧桐開(kāi)始落葉的現(xiàn)象
到了立秋，梧桐樹(shù)開(kāi)始落葉，因此有“落葉知秋”的成語(yǔ)。秋季是天氣由熱轉(zhuǎn)涼，再由涼轉(zhuǎn)寒的過(guò)渡性季節(jié)。在宋代，立秋這天宮內(nèi)要把栽在盆里的梧桐移入殿內(nèi)，等到“立秋”時(shí)辰一到，太史官便高聲奏道：“秋來(lái)了。”奏畢，梧桐應(yīng)聲落下一兩片葉子，以寓報(bào)秋之意。
2、談話引導(dǎo)
(1)——小朋友們?cè)趺捶直媲锾?秋天來(lái)了，會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象?
(2)教師任意拿出兩片樹(shù)葉，讓幼兒觀察、比較，說(shuō)出樹(shù)葉的異同。
3、屬于自己的樹(shù)葉
(1)教師給每組小朋友發(fā)一片樹(shù)葉，一張紙，一支筆。請(qǐng)小朋友們認(rèn)真觀察自己小組的樹(shù)葉，找出它不眾不同的地方，將它的特征畫(huà)在紙上。
(2)教師請(qǐng)幾位小朋友說(shuō)一說(shuō)他們的樹(shù)葉有什么特征。
【活動(dòng)三：酸溜溜】
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解立秋后要吃酸的傳統(tǒng)。
2、了解哪些水果是酸的。
3、鍛煉幼兒的發(fā)散思維，拓展知識(shí)面。
活動(dòng)準(zhǔn)備： 兩個(gè)檸檬，其中一個(gè)切片
活動(dòng)過(guò)程：
1、教師介紹立秋后要吃酸的傳統(tǒng)
立秋之后天氣變得干燥，早晚溫差大，寒熱變化明顯，人體內(nèi)也容易水分不足，讓人覺(jué)得口干舌燥，這時(shí)可以多吃酸味的食物，有助于解渴，也可以抵御秋天的燥熱。
2、談話引導(dǎo)
(1)——小朋友們，你們最近會(huì)不會(huì)經(jīng)?？诳?
(2)——這是因?yàn)榱⑶锪?，天氣漸漸干燥，我們身體里的水分少了。除了喝水還有什么方法能緩解口渴的情況?
(3)——有一種味道的食物，只要嘗到就會(huì)分泌大量唾液，小朋友們知道是什么味道嗎?
3、認(rèn)識(shí)檸檬
(1)——今天老師帶來(lái)了一種特別特別酸的水果，小朋友們猜一猜是什么?
(2)——(教師展示檸檬)小朋友們認(rèn)識(shí)它嗎?你們吃過(guò)檸檬嗎?看到它有什么感覺(jué)?
(3)——檸檬是什么顏色的?(黃色)什么形狀?(兩頭尖、中間大)檸檬切開(kāi)后是什么顏色?(白色果皮、淡黃色果肉)是什么樣子的?(圓形、白色、將果肉分成幾塊，中間白色小圈，外皮處有白色大圈)
(4)——檸檬長(zhǎng)在地上還是樹(shù)上?它喜歡熱還是喜歡冷?檸檬適宜生長(zhǎng)在冬暖夏涼的地方，它不耐寒，也怕熱。
4、酸溜溜
(1)——今天檸檬想要來(lái)尋找一些酸味的伙伴，小朋友們來(lái)幫幫它吧!
(2)小朋友說(shuō)一說(shuō)酸味的東西，可以是水果，可以是蔬菜，可以其他的食品，只要帶有酸味就行。
5、教師總結(jié)： 今天我們知道了立秋之后要增酸的傳統(tǒng)，吃酸味食物能緩解口渴的情況。我們進(jìn)一步了解檸檬的同時(shí)，還幫助它找到了其他酸味的小伙伴。
大 班：
【活動(dòng)一：貼秋膘】
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解立秋過(guò)后要貼秋膘的傳統(tǒng)。
2、了解怎樣才是健康地貼秋膘。
3、鍛煉幼兒反應(yīng)能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備：肉菜的照片
活動(dòng)過(guò)程：
1、教師介紹立秋過(guò)后貼秋膘的傳統(tǒng)
貼秋膘是在秋天之時(shí)進(jìn)行進(jìn)補(bǔ)。夏天由于天氣炎熱，很多人會(huì)食欲變差，導(dǎo)致體重下降，俗稱“苦夏”。瘦了當(dāng)然需要“補(bǔ)”，補(bǔ)的辦法就是“貼秋膘”，秋天到來(lái)后天氣逐漸涼爽，胃口也變得好起來(lái)，想要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，吃一些美食佳肴。首選吃肉，“以肉貼膘”。這一天，普通百姓家吃燉肉，還可以吃白切肉、紅燜肉，以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚(yú)等。
2、圖片導(dǎo)入
(1)——老師這兩天稱體重，發(fā)現(xiàn)變輕了。這是因?yàn)榍岸螘r(shí)間天氣太熱了，總是不想吃東西，尤其不太想吃肉。 你們最近有沒(méi)有稱體重呀?重了還是輕了? (2)——小朋友們喜歡吃肉嗎?喜歡吃什么肉?
3、健康貼秋膘
(1)——小朋友們說(shuō)的這些都很好吃!但是老師又怕吃太多不健康，只能選擇其中幾樣來(lái)吃，小朋友們覺(jué)得哪些是比較健康的?
(2)——秋天比較干燥，人們常會(huì)出現(xiàn)口干舌燥、上火的情況。所以我們應(yīng)當(dāng)少吃油炸的食物，身體里油脂多了，水分就減少，會(huì)更加感到口干舌燥。應(yīng)當(dāng)多吃滋潤(rùn)清淡的食物，像是奶制品、豆類(lèi)、山藥等。
(3)——貼秋膘不一定要吃肉，應(yīng)該以健康為基本，可以適當(dāng)多吃一些肉類(lèi)，但不宜太多，可以用水煮或清蒸的方式來(lái)做。同時(shí)也要多吃水果蔬菜，尤其是像百合、山藥、紅棗等，可以適當(dāng)多吃一些，有助于健康。
4、游戲：《貼秋膘》
(1)教師將幼兒分為兩人一組，前后站立，所有組圍成一個(gè)圓形，面向中心。
(2)游戲：“小朋友們，今天我們就要當(dāng)一回秋膘，一組有2份秋膘，現(xiàn)在我們多出了兩份，他們要努力尋找合適的位置貼上去。”教師隨機(jī)找出一組，一人追，一人跑。兩個(gè)人在圓圈內(nèi)外可以竄來(lái)跑去，逃的人可以在任何時(shí)候貼在一組人的前面，此時(shí)該組變成三人一列，最后面的幼兒要立即“逃跑”，追的幼兒改變目標(biāo)繼續(xù)追擊。如果未能貼上任何一組就被逮到，被逮到的幼兒就必須反追。
5、教師總結(jié)： 今天我們了解了立秋時(shí)節(jié)貼秋膘的傳統(tǒng)習(xí)俗，就是要多吃一些食物，但是不能多吃，應(yīng)以健康為主。
【活動(dòng)二： 秋老虎來(lái)了】
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解立秋時(shí)節(jié)的天氣特征。
2、了解“春捂秋凍”的穿衣原則。
3、鍛煉幼兒反應(yīng)能力。
活動(dòng)過(guò)程：
1、教師介紹立秋時(shí)節(jié)的天氣
“立秋”到了，但并不是秋天的氣候已經(jīng)到來(lái)了。劃分氣候季節(jié)要根據(jù)“候平均溫度”，也就是連續(xù)5天的平均溫度在22C以下，才算真正秋天的時(shí)節(jié)。中國(guó)地域遼闊，雖各地氣候有差別，但此時(shí)大部分地區(qū)仍未進(jìn)入秋天氣候，天氣依然很熱，立秋之后仍有一“伏”，被稱為“秋老虎”，因此仍舊要注意防暑。但
是，大自然還是有了變化，出現(xiàn)了中午熱、早晚涼的氣候特點(diǎn)。
2、談話導(dǎo)入
(1)——小朋友們，秋天的天氣和夏天有什么區(qū)別?
(2)——秋天穿的衣服和夏天有什么不同?在秋天穿什么衣服?
3、春捂秋凍
(1)——小朋友們都知道秋天天氣涼了要加衣服，但是立秋剛過(guò)，秋天還是很熱的，應(yīng)該加多少衣服呢?
(2)——秋天不能為了保暖一味地加衣服，應(yīng)當(dāng)遵循“春捂秋凍”的原則，小朋友們猜一猜什么叫“春捂秋凍”?“春捂”就是讓我們衣服不要脫太早，應(yīng)適當(dāng)讓自己感覺(jué)熱一點(diǎn)。春天的時(shí)候天氣乍暖還寒，常會(huì)突然降溫，如果衣服穿得少了就容易受涼而生病。什么叫“秋凍”呢?請(qǐng)小朋友來(lái)說(shuō)一說(shuō)。
4、游戲：《秋老虎來(lái)了》
(1)—我們把立秋之后仍然炎熱的天氣叫做“秋老虎”，現(xiàn)在“秋老虎”要來(lái)抓人了!
(2)游戲玩法：幼兒排成一條長(zhǎng)龍，后面的人抓住前面人的肩，排在第一個(gè)的小朋友扮演“秋老虎”，是炎熱的天氣，其他小朋友暫時(shí)是涼爽的天氣。游戲開(kāi)始，“秋老虎”要轉(zhuǎn)身去捉其他小朋友，被捉到則認(rèn)為是氣溫上升，要排到秋老虎后面一位。
5、教師總結(jié)：今天我們了解了立秋之后的天氣特征，氣溫還沒(méi)有完全降下來(lái)，經(jīng)常早晚涼，中午熱，要注意增添衣物時(shí)遵循“春捂秋凍”的原則，不要穿太多，但也不要因?yàn)榕侣闊┒軟錾 ?/p>
