風吹穗色盈 蟬鳴夏始忙
【活動背景】
芒種是二十四節(jié)氣中的第九個節(jié)氣。芒種也叫“忙種”，它的含義是指小麥大麥之類的農(nóng)作物已經(jīng)成熟，需要搶收;水稻之類的農(nóng)作物需要播種。芒種是農(nóng)民們最忙的時節(jié)，同時芒種也寓意著播種希望，收獲喜悅。幼兒通過學習、體驗和感受芒種習俗，進一步萌發(fā)他們對中國傳統(tǒng)文化的喜歡和熱愛。
【活動目的】
1.了解芒種麥熟的節(jié)氣特點、雨前收麥的農(nóng)事特點以及節(jié)氣習俗。
2.加深幼兒對芒種節(jié)氣的興趣，提高幼兒對中國傳統(tǒng)文化的認知。
【活動時間】
2023年6月6日
【活動準備】
1. 環(huán)境準備：以芒種節(jié)氣為主題布置園所環(huán)境(附件：芒種環(huán)創(chuàng)、芒種素材)
2. 物質(zhì)準備：《芒種的由來》視頻、課件(見附件)。
3. 區(qū)域準備：
(1)語言區(qū)：收集有關(guān)芒種節(jié)氣的圖書或繪本，鼓勵幼兒閱讀或講述;
(2)表演區(qū)：投放《芒種》手勢舞的背景音樂，鼓勵幼兒進行表演;
(3)美工區(qū)：投放多種繪畫、手工材料，鼓勵幼兒制作花環(huán)、麥苗等作品;
(4)自然角：提供麥穗和稻谷等實物，讓幼兒觸摸和觀察，認識麥子和稻谷。
【家園共育】
1. 有條件的家長可以帶孩子到郊外的田野觀察水稻的生長，用畫筆畫下水稻的樣子用記錄表記下水稻的生長軌跡，用語言描繪水稻的生活環(huán)境……陪孩子這天一起親近自然。
2. 家長與幼兒在家共同欣賞關(guān)于芒種的古詩詞，感受芒種的習俗。如：《芒種》《詠廿四氣詩·芒種五月節(jié)》等。
【活動過程】
一、知芒種
芒種的“芒”字，是指麥類等有芒植物的收獲，芒種的“種”字，是指谷黍類作物播種的節(jié)令。“芒種”二字諧音，表明一切作物都在“忙種”了。所以，“芒種”也稱為“忙種”，農(nóng)民間也稱其為“忙著種”。“芒種”到來預示著農(nóng)民開始了忙碌的田間生活。在教育活動中，各班級教師可以借助PPT、故事、視頻等向幼兒講述芒種節(jié)氣的由來、氣候特點、節(jié)氣農(nóng)事以及相關(guān)的飲食等習俗。
二、品麥香
芒種時節(jié)，最淳樸而美味的莫過于新鮮收割的麥子了。我們經(jīng)常吃的麥片面包的原材料就是采用芒種時節(jié)成熟的小麥脫皮而磨成的，面粉粗糙，有著濃郁的小麥香味。老師們可以帶著孩子們認識小麥，將小麥磨成粉，并用麥面來制作瓜果蔬菜樣式的面食，讓孩子們在制作的樂趣中了解“想要收獲，必先付出”的道理。剩下的麥秸也可以用來作畫、編織創(chuàng)作。
三、送花神
古時民間，人們在芒種日會餞送花神歸位，即為恭迎夏君，也為感恩，期盼
來年與百花再次相會。教師和孩子拾起路邊或園所里的花瓣安放在樹叢中、泥土上祭祀花神與凋零的百花告別期待來年再相聚，還可以和孩子用黏土等材料制作“花環(huán)”掛在樹枝上，感受每一種生命的存在，期盼來年的再次盛開。
四、斗草樂
在古代，芒種還有一個習俗就是斗草，又叫“踏百草”。規(guī)則就是請幼兒自
己選擇認為最有韌勁的草，然后交叉成十字用力拉扯，草不斷的一方是勝利者。
老師可以帶領(lǐng)孩子們在戶外各自尋找自己認為最有韌性的草，開始“斗草”比賽，
一起感受民俗游戲的樂趣。
五、煮青梅
芒種有個風雅習俗就是“煮梅”，這個習俗據(jù)說夏朝就有了。正月開花的梅
樹在這時剛好結(jié)出梅子，但如果直接吃，梅子的酸恐怕很少有人不怕。于是，古人就發(fā)明了各種煮梅的方法。芒種當天老師可以帶著幼兒動手做酸梅湯，既飽口福，又很有風雅的形式感。
六、播種
“芒”就是指一些有芒作物，如大麥、小麥開始成熟，將要收割，“種”就
是種子的意思，是晚谷、黍、稷等作物播種最忙的季節(jié)。幼兒園可以組織各班級開展種植活動，讓幼兒除草、松土、播種、澆水，體驗種植的艱辛和收獲的喜悅，懂得珍惜糧食。
七、安苗
每到芒種時節(jié)，種完水稻，為祈求秋天有個好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求秋季豐收、村民平安。幼兒可以用自己的小巧手捏搓彩泥、揮動畫筆，金燦燦的麥苗是我們對“五谷豐登”的祈盼。
八、光盤
芒種，忙著種，忙著收，忙忙碌碌都為收和種。芒種時節(jié)，農(nóng)民伯伯忙碌起來了，北方的忙著收麥，南方的忙著種稻，可是在炎熱的夏天農(nóng)耕勞作是很辛苦的。因此，建議教師帶領(lǐng)幼兒閱讀袁隆平爺爺?shù)墓适?，進一步加深幼兒珍惜糧食的意識，讓每一位孩子都自愿踐行光盤行動，做到不浪費一粒糧食。
【活動宣傳】
1.將活動中的照片、視頻等制作成宣傳資料，在園所宣傳平臺上轉(zhuǎn)發(fā)，擴大園所知名度。
2.活動中拍攝照片，通過朋友圈進行活動宣傳。
