濃濃臘八節(jié) 溫暖你我他
【活動目的】
1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗
2、結(jié)合傳統(tǒng)節(jié)日，宣揚(yáng)傳統(tǒng)文化和尊老愛老之道
3、通過動手制作，鍛煉幼兒手眼協(xié)調(diào)性，提升審美能力
【活動時(shí)間】1月18日(農(nóng)歷12月8日)
【活動地點(diǎn)】多功能廳或各班級教室
【活動人員】全體師幼(著紅纓園服)、家長
【人員安排】主持人、拍照人員
【活動準(zhǔn)備】
1、條幅“濃濃臘八節(jié) 溫暖你我他”——北京紅纓××幼兒園
2、臘八粥的8種材料：大米、小米、豌豆、紅豆、綠豆、棗、蓮子、桂圓
3、蒜、瓶子
4、手工作品材料(參考手工制作視頻)
5、課件ppt
6、提前聯(lián)系敬老院
【活動流程】
1、通過觀看臘八節(jié)的視頻及PPT,讓幼兒了解臘八節(jié)的由來及節(jié)氣特征、習(xí)俗等。(附件課件及臘八節(jié)由來)
2、學(xué)習(xí)兒歌：《臘八節(jié)》
3、幼兒動手操作環(huán)節(jié)
4、臘八送愛心：把臘八粥、臘八蒜、泥工作品送給提前聯(lián)系好的敬老院，并拉條幅拍照。
【大班】制作臘八粥
1、教師解說臘八粥的8種材料，并介紹做臘八粥的步驟并請孩子進(jìn)行制作。
?、贉?zhǔn)備8種材料;
?、诎淹愣埂⒓t豆、綠豆、進(jìn)行浸泡;
③蓮子去芯、桂圓去殼;大棗切開去核;
④在盆中加入水。這些工作做好之后，教師將盆端進(jìn)廚房，請食堂的師傅集中煮臘八粥。
【中班】泡臘八蒜(附件——臘八蒜制作過程)
1、教師出示臘八蒜成品，請幼兒觀察臘八蒜與普通打算的區(qū)別
2、教師講解臘八蒜的制作過程
3、幼兒動手制作臘八蒜
【小班】一碗臘八粥(泥工作品)(附件——幼兒作品參考)
1、教師出示作品，請幼兒欣賞
2、請幼兒說一說作品中的臘八米都有哪些米?(幼兒邊說，教師邊出示臘八米)
3、幼兒運(yùn)用臘八米進(jìn)行泥工作品創(chuàng)作(教師可提前準(zhǔn)備好制作底板)
【活動延伸】
1、活動結(jié)束后，園所在威園通中上傳活動的照片或視頻，做好宣傳
2、利用幼兒園公眾號、微信朋友圈、抖音做好九宮格的照片活動宣傳
3、整理活動照片、視頻，將活動方案和總結(jié)存入檔案
