北京紅纓幼兒園加盟園——山西介休七彩陽光國際幼兒園一直秉承“父母是孩子的第一任老師，也是永遠(yuǎn)的老師。天地萬物都是孩子學(xué)習(xí)的課堂”的教育理念。中秋節(jié)里，月餅是當(dāng)仁不讓的主角。在此佳節(jié)到來之際，我園開展了“父母相伴 快樂體驗(yàn)”為主題的親子共打月餅活動。讓幼兒及家長共同感受“中秋”節(jié)日的快樂氛圍，增進(jìn)親子之間的愛的傳遞，加強(qiáng)了家園的溝通。
9月16日下午3時許，七彩陽光幼兒園的一樓大廳里，孩子、家長和教師歡聚一堂，一起動手做月餅，有的和餡，有的搟皮，還有的壓花……一派熱火朝天的情景。幼兒園還請來了楊奶奶作為“打月餅”活動的指導(dǎo)老師，她對做月餅工藝掌握的特別到位，做出的月餅又酥又香。
圍攏在長條桌旁的家長們帶領(lǐng)孩子熟練地將一塊塊面皮摁扁，隨后在面皮上逐一鋪上一層油酥面。再把和好的餡放在搟好的面皮上，接著把餅皮往上推，包裹住餡料，團(tuán)成球形。值得一提的是，餡料是家長們從自己家里帶來的，有豆沙的、有五仁的，有棗泥的……最后放在做月餅的模子里一壓，一個個印有“福祿壽喜”、“月圓中秋”等字樣的月餅便成形了。在歡聲笑語中，大家忙著做最后一道工序，爭著給月餅上刷蛋液或糖漿，然后烘烤。
幼兒園廚房人員將月餅一并放入五個電烤箱中，十幾分鐘后香噴噴、熱乎乎的月餅就新鮮出爐了。不管是圍在一起邊教孩子邊做月餅的家長和教師，還是滿臉稚氣的活潑孩童，或是在烤爐旁忙前忙后汗流浹背的廚房人員，都對自己親手制作的月餅情有獨(dú)鐘。親子共做的月餅雖然沒有精美的包裝，也沒有漂亮考究的外形，但其美味讓大家贊不絕口。幼兒園孩子們在家長和老師的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)制作月餅技巧，并親自動手制作月餅，送給父母和老師品嘗。孩子們還說要帶回去給爺爺奶奶。
很多家長感慨地說：“以前過中秋節(jié)都是自己烙月餅，今天大家在幼兒園聚在一起打月餅，真覺得幼兒園和咱們家長一家親??！”通過這次“打月餅”活動，大家都感受勞動和月餅的美味，真正做到了“老師樂教，孩子樂學(xué)，家長樂意”，同時也提升了幼兒園的品質(zhì)，使紅纓品牌更加深入人心，增進(jìn)了幼兒園與家長、孩子的感情。
（北京紅纓加盟園山西介休七彩陽光國際幼兒園供稿）
