玉米家族中的黃玉米中富含的葉黃素是寶寶眼睛發(fā)育必不可少的營養(yǎng)素,而且香甜可口的玉米還能促進腸道蠕動,緩解便秘煩惱。玉米做法很多,不論是蒸熟吃,還是搭配其他食材入菜,都一樣美味。
很多寶寶喜歡憤怒的小鳥,不如做個可以吃的憤怒的小鳥幫助寶寶補充能量,茁壯成長。
準備食材:玉米粉100g、雞蛋白(適量)、小麥面粉90克、糯米粉30克、糖粉10克、黑芝麻粉適量、可可粉10克。
步驟1:將主面團材料中的玉米粉、糯米粉、中筋面粉與糖粉混合均勻,加入100克清水,攪拌均勻,揉合成均勻的面團。
步驟2:將裝飾面團用的60克面粉分成三份,一份加入可可粉,一份加入黑芝麻粉,再分別加入適量清水揉和搓圓成小面團。
步驟3:分切成30克左右的一個的小劑子,將小劑子逐一搓圓,用稍粗一點的圓頭小棍頂住中間,用掌心搓捏成圓錐狀。
步驟4:將裝飾的面團分別做成眉毛和眼睛,貼上。
步驟5:再做出嘴巴和雞冠的形狀貼上,蒸熟即可。
(校對:張潔瓊 郭彤洋)