那些治咳嗽、感冒的燉橙子

時(shí)間：2014-11-06   來(lái)源：紅纓教育   作者：客戶中心   點(diǎn)擊：次

 

　　感冒、咳嗽吃冰糖燉梨、燉枇杷不管用的，趕緊來(lái)一發(fā)燉橙子。不嚴(yán)重時(shí)，吃一次就好了，家里有寶寶的，把方子收好，可以少受好多罪~

 

　　橙子燉銀耳

 

　　食材：橙子1個(gè)、銀耳10g、冰糖適量。

　　做法：

　　1)準(zhǔn)備好所有材料。
　　2)銀耳泡發(fā)好，橙子切片備用。
　　3)將橙子，銀耳和冰糖放入燉盅。
　　4)加入適量水。
　　5)放入隔水燉中，設(shè)置2小時(shí)。
　　6)最后出爐即可。

 

　　冰糖燉橙子

 

　　食材：橙子1個(gè)、冰糖適量。

　　做法：

　　1)橙子洗干凈備用。
　　2)將橙子切片。
　　3)放入燉盅，再放入冰糖。
　　4)接著加入適量水。
　　5)放入隔水燉中，設(shè)置2小時(shí)。
　　6)最后出爐，趁熱吃即可。

 

　　燕窩燉橙子

 

　　食材：燕窩5g、橙子1個(gè)、冰糖適量、清水適量。

　　做法：

　　1)燕窩，橙子 冰糖。
　　2)燕窩以冷開(kāi)水浸泡5-6個(gè)小時(shí)，挑去羽毛及雜質(zhì)洗凈。
　　3)橙子用洗潔精或牙膏刷洗干凈。
　　4)洗凈的橙子切去底部，這是為了能夠放平穩(wěn)。
　　5)橙子切開(kāi)頂部，當(dāng)蓋。
　　6)挖去部分橙肉。這樣才又空間塞燕窩。
　　7)燕窩放進(jìn)橙子里，加點(diǎn)點(diǎn)水。

　　8)蓋上橙子蓋放入碗內(nèi)或燉盅內(nèi)。加水適量冰糖和清水，約大半碗這樣。挖出來(lái)的橙肉也可以放在碗內(nèi)一起燉。
　　9)放進(jìn)鍋里隔水燉 （用燉盅就直接燉）2小時(shí)即可食用。

　　鮮橙燉瘦肉

 

　　食材：橙子1個(gè)、瘦肉80g、鹽適量。

　　做法：

　　1)橙子，瘦肉，小半碗水。鹽。
　　2)橙子外皮用鹽搓洗干凈。
　　3)切開(kāi)幾瓣，用手拿著切片的橙子擠出橙子到碗里。
　　4)一般能擠出小半碗橙汁，加適量水之后大概是一碗。把已經(jīng)擠過(guò)橙汁的橙子切片也放進(jìn)碗里，瘦肉也放進(jìn)去。
　　5)鍋里燒開(kāi)水，橙汁放進(jìn)鍋里隔水蒸。大概蒸1個(gè)多小時(shí)。
6　　)放適量鹽調(diào)味 趁熱喝。臨睡前2小時(shí)喝。

　　鹽蒸橙子

 

　　食材：橙子1個(gè)、精鹽2g。

　　做法：

　　1)準(zhǔn)備好圖中所準(zhǔn)備的食材。
　　2)把橙子洗凈，切開(kāi)。
　　3)在切開(kāi)的橙子面上均勻的撒上少許食鹽，筷子插幾下，鹽更容易滲透。
　　4)蓋上橙子蓋。
　　5)放在小碗中，保持豎立，放入鍋中蒸橙子，水開(kāi)后，開(kāi)始計(jì)時(shí)10—15分鐘即可。去皮吃肉喝汁（包括碗里的精華）。

　　橙子蒸川貝

 

　　食材：川貝5克、橙子1個(gè)。

　　做法：
　　1)橙子洗凈，切開(kāi)一個(gè)蓋。
　　2)在橙子中間挖一個(gè)坑，把川貝放入去蓋上橙子蓋。
　　3)放碗內(nèi)擺蒸加上蒸2小里，放至溫?zé)崾秤眉纯伞?/span>

 

　　橙香雞蛋羹

 

　　食材：香橙1個(gè)、雞蛋2個(gè)、蓮子15g、百合6g、冰糖4塊 。

　　做法：

　　1)準(zhǔn)備好所有材料。

　　2)蓮子、百合用水浸泡開(kāi)備用。

　　3)雞蛋磕入碗中。

　　4)用筷子劃散。

　　5)蛋液過(guò)篩兩次。

　　6)放碗中靜置半小時(shí)左右。

　　7)橙子洗凈一切為二。

　　8)挖出果肉，留皮待用。

　　9)先放橙子的果肉與冰糖。

　　10)再倒入蛋液。

　　11)撒入泡好的百合、蓮子。

　　12)蓋保鮮膜入鍋蒸15分鐘即可。

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