時(shí)間：2016-01-14 來(lái)源：紅纓教育 作者：客戶中心 點(diǎn)擊：次
1.哪些食物會(huì)危害孩子健康
含有亞硝酸鈉的食物 如果含有亞硝鈉的食物腐爛變質(zhì)、烹調(diào)的方法不當(dāng)、煮熟后存放的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，那么食物中的硝酸鹽就會(huì)還原成亞硝酸鹽，毒性比較強(qiáng)，對(duì)人體傷害很大。亞硝酸鈉一般存在于大白菜、菠菜、韭菜、芹菜等食物中。如果家長(zhǎng)給孩子吃了不新鮮的食物或者隔夜放太久的食物，那么就可能引發(fā)中毒，從而出現(xiàn)指甲青紫、呼吸急促、昏迷的現(xiàn)象，甚至還會(huì)危及生命健康。
2.含有豆素的食物
鮮豆角或者大豆制品中就含有豆素，這種物質(zhì)可導(dǎo)致血液產(chǎn)生凝集反應(yīng)，并且出現(xiàn)頭暈頭痛等癥狀。因此，在食用這類食物時(shí)，一定要徹底煮熟，避免中毒。
3.含有魚(yú)類組胺的食物
某些魚(yú)類含有魚(yú)類組胺，人體一旦進(jìn)食后，就會(huì)出現(xiàn)心跳快、惡心嘔吐、腹瀉、蕁麻疹過(guò)敏等癥狀，因此，家長(zhǎng)不可以給孩子吃不新鮮的魚(yú)類食物，而吃剩的或者煮熟存放太久的魚(yú)也盡量別讓孩子吃。
4.含有苦杏仁苷的食物
在苦杏仁、甜杏仁、櫻桃桃仁、枇杷桃仁等中，都含有苦杏仁苷，其具有一定的毒性，會(huì)引發(fā)人體惡心嘔吐、呼吸急促，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)呼吸微弱、全身抽蓄等癥狀。因此，家長(zhǎng)千萬(wàn)別讓孩子吃這些含有苦杏仁苷的食物。
5.含有莨菪堿、阿托品的食物
曼陀羅和洋金花之類的野花野果中，就含有莨菪堿、阿托品這些有毒物質(zhì)，會(huì)使人體出現(xiàn)頭暈頭痛等癥狀。因此，路邊的野花不要采，家長(zhǎng)更要教會(huì)孩子別亂吃野花野果，以免中毒。
6.如何注意孩子的飲食健康
孩子的飲食一方面要注意衛(wèi)生問(wèn)題，不要給孩子吃了不干凈的食物，買(mǎi)回來(lái)的食材要徹底清洗干凈，烹調(diào)時(shí)一定要徹底煮熟才能給孩子吃;另一方面，某些食物可能會(huì)帶有毒性物質(zhì)，因此，孩子進(jìn)食后會(huì)出現(xiàn)各種不良反應(yīng)，影響孩子的健康。
（供稿：張潔瓊 校對(duì)：張潔瓊 郭彤洋）
