時間：2016-04-27 來源：紅纓教育 作者：客戶中心 點擊：次
Q彈的布丁是許多小朋友喜歡的零食。用上吉利丁片或者魚膠粉，麻麻也可以自己在家里制作美味的布丁，還能加上水果或者堅果，讓布丁更可口更健康。不過布丁不適宜太小的小朋友食用，而且寶貝吃布丁的時候要注意小口咀嚼，以免被布丁噎到。
食用酸奶能調整腸道菌群，抑制有害菌，促進消化吸收，改善胃腸道功能，對便秘、腹瀉、胃脹、腹脹等腸胃問題有較好的緩解作用。
準備食材：酸奶170克、白砂糖10克、水50毫升、吉利丁3克
步驟1：吉利丁片放入涼水中泡軟。
步驟2：將白砂糖和水倒入鍋中，用小火煮沸，使白砂糖完全溶化。
步驟3：將吉利丁放入糖水中，使其溶于糖水中。
步驟4：往吉利丁糖水混合液中倒入酸奶，攪拌均勻。
步驟5：將步驟4的液體倒入布丁容器中，放入冰箱冷藏至凝固即可。可以隨個人的喜好，在布丁上鋪上水果粒。
（供稿：張潔瓊 校對：張潔瓊 郭桐煬）
