時間:2017-09-13 來源:紅纓教育 作者:客戶中心 點擊:次
2017年9月8日,縣食藥監(jiān)局、縣安全辦及學(xué)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)對青少年宮幼兒園開展秋季開學(xué)檢查工作。檢查組一行在曹園長的陪同下,來到北京紅纓旗艦園——四川省綿陽市三臺縣青少年宮幼兒園做開學(xué)各項工作,對落實情況進行全面、細致地了解。
安全工作是幼兒園工作的重中之重,檢查組一行走進食堂,仔細檢查了幼兒園廚房的設(shè)施配置使用情況、人員配置情況、環(huán)境衛(wèi)生情況。
對廚房餐廚具和案板等衛(wèi)生情況進行細致檢查,然后又仔細地檢查了食堂的操作現(xiàn)場、清洗消毒設(shè)施設(shè)備、物品擺放是否規(guī)范。
對食品采購、質(zhì)量、保質(zhì)期、食品儲存及留樣進行了抽樣檢查。
檢查組查閱了幼兒園的食材驗收票據(jù)、食堂人員晨檢、臺賬等記錄。
檢查組詳細詢問了食堂衛(wèi)生消毒、食品的加工、工作人員持證情況、供貨商資質(zhì)、廢棄物處理等方面,并對各項資料進行了仔細的查閱。
檢查結(jié)束后,檢查組對青少年宮幼兒園規(guī)范、細致的各項工作給予高度評價,特別對幼兒園食堂清潔衛(wèi)生、食材庫房管理及供貨商資質(zhì)等方面提出了表揚,對工作人員的上崗情況,食品采購、儲存、臺賬建立及食品留樣等工作都給予了肯定,同時提出要求,希望我園在新學(xué)期更加努力的做好做細各項工作,不斷取得新成就,向更高、更遠的目標邁進。
(北京紅纓旗艦園四川省綿陽市三臺縣青少年宮幼兒園 供稿)