時(shí)間:2018-05-16 來源:紅纓教育 作者:客戶中心 點(diǎn)擊:次
如今,氣候變化大,一些脾胃虛弱的寶寶都出現(xiàn)了厭食、食欲差的現(xiàn)象,每到吃飯時(shí)間都特別不情愿,要么不肯乖乖吃,要么就是吃了就吐。這可怎么辦呢?三款美味又營(yíng)養(yǎng)的食譜,趕快學(xué)起來!
桑葚紅棗枸杞粥配桑葉蛋餅
食材:新鮮桑葚、桑葉、紅棗、枸杞、粳米、雞蛋、面粉。
制作步驟:
1、粳米、紅棗洗凈,用大火高壓煮10分鐘轉(zhuǎn)小火煮10分鐘,出鍋前加入枸杞和新鮮桑葚煮開即可。根據(jù)寶寶喜好添加冰糖調(diào)味。
2、打兩個(gè)雞蛋加面粉調(diào)糊,加少許鹽調(diào)味。平底鍋無油煎制,翻面前放新鮮桑葉,也可將桑葉切末,直接加進(jìn)面糊煎制。
小貼士:
桑葚含有豐富活性蛋白、維生素、氨基酸等,可提高人體免疫力;桑葉富含生物堿、植物醇,可疏散風(fēng)熱,涼血止血。這道菜品可助寶寶清肺潤(rùn)燥、健脾和胃。
鮮菌鴨湯配豆腐茄汁飯
食材:新鮮鴨腿、蟹味菇、蟲草花、豆腐、番茄、熟米飯 、角堇花。
制作步驟:
1、鴨腿洗凈焯水,和蟹味菇、蟲草花一同放入隔水燉蒸煮1-2個(gè)小時(shí),可用少許鹽調(diào)味。
2、豆腐少油煎制,與熟米飯一起壓膜成卡通形狀。
3、番茄去皮,加少量鹽、糖翻炒,加水煮成番茄醬汁,淋在米飯上即可裝盤,用角堇花裝飾菜品。
小貼士:
鴨肉富含多種維生素與微量元素,滋五臟、清虛熱;蟹味菇內(nèi)含豐富賴氨酸、精氨酸,特別有助于兒童益智增高;蟲草花含有豐富蟲草多糖,可增強(qiáng)人體內(nèi)巨噬細(xì)胞功能,提高寶寶抗病能力。
綠豆蓮子粥配芹香鱸魚
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食材:綠豆、蓮子、大米、鱸魚、芹菜、南瓜
制作步驟:
1、將綠豆、蓮子、大米洗凈,大火高壓煮10分鐘轉(zhuǎn)小火煮10分鐘出鍋,根據(jù)寶寶喜好加冰糖調(diào)味。
2、鱸魚去頭尾、骨刺取魚排,放少許鹽、姜汁腌制10分鐘。
3、平底鍋加少許橄欖油,芹菜末翻炒后盛出備用;南瓜片,魚排下鍋中火煎制,魚排皮朝下煎2分鐘,翻面煎熟。
4、將芹菜末淋到魚排上,擺盤即可。
小貼士:
此道菜品生津止渴、清熱利濕,可有效補(bǔ)心安神。