時間：2018-05-25 來源：紅纓教育 作者：客戶中心 點擊：次
炎炎夏日，小朋友對冰品的渴望真真切切地寫在他的眼神里，那不如就在家里給寶寶自制一些吧，健康又美味。
蘋果汁(適合年齡：6個月以上)
雖然鮮榨的果汁健康、美味，但畢竟含糖量太高，多飲無益。不如試著用煮水果的辦法來煮些雖然味道清淡、倒也果香濃郁的有滋味的飲料，也許更適合做不喜歡白水的小朋友的日常飲料。
原料：蘋果(大型)2個，水1.5升。
做法：
1.蘋果去皮、去核、切大塊。
2.把水倒入鍋中，大火煮開，放入蘋果后，蓋上蓋兒再大火煮15分鐘，關(guān)火，蓋蓋兒靜燜40分鐘。
3.再點火，大火燒開后繼滾5分鐘，然后關(guān)火，蓋蓋兒燜30分鐘。
4.繼續(xù)點火，開鍋后滾5分鐘，然后關(guān)火，燜30分鐘。
5.盛出蘋果水放涼后存冰箱即可。也可以一次多做一些，放入冰箱冷藏，并在3日內(nèi)飲用。
冬瓜薏米水
(適合年齡：9個月以上)
薏米和冬瓜都是很好的消暑食材，用來煮成甜湯代替市場上那些添加太多糖分的飲料，真是再健康不過了。
原料：冬瓜(連皮)150克，薏米30克，冰糖30克(可根據(jù)口味適量增減)，檸檬1/4只。
做法：
1.冬瓜連皮切大塊，薏米洗凈，檸檬擠出檸檬汁備用。
2.把冬瓜、薏米、冰糖倒入煮鍋中，加水完全沒過材料2倍高，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火蓋蓋兒慢燉60~90分鐘或至薏米軟。
3.盛出薏米冬瓜水略放涼后滴入檸檬汁，然后放冰箱冷藏，隨喝隨倒即可。
香蕉芝麻冰棒
(適合年齡：12個月以上)
凍香蕉的滋味真的很奇妙又美味，稍加心思做一根香蕉芝麻冰棍給小朋友，可真是健康又好吃。也可以試著把榴蓮泥倒入冰盒中做成榴蓮冰棍，也非常不錯。
原料：香蕉1根，熟芝麻1勺。
做法：
1.香蕉去皮切成半厘米厚的片，每一片香蕉片上都扎一根牙簽。
2.芝麻撒在盤中，把香蕉片在芝麻里滾一滾，讓香蕉片兩面都蘸些芝麻。
3.盤上鋪烘焙紙，把蘸了芝麻的香蕉片豎著牙簽朝上放入盤中，放冰箱冷凍室冷凍即可。
綠豆酸奶冰棍
(適合年齡：12個月以上)
綠豆湯是夏天最好的清涼飲料之一，每天給全家老少煮一鍋綠豆湯好喝又消暑。不過很多人喜歡喝綠豆湯卻不太喜歡吃綠豆，那么就用煮綠豆湯的豆子變著花樣做冰品吧，比如用綠豆和酸奶混合做成綠豆冰棍，真是一舉兩得。
原料：熟綠豆1/2杯，酸奶1杯，煉乳1勺。
做法：
1.綠豆湯煮好后，盛出煮開花的綠豆。
2.將綠豆、酸奶和煉乳倒入攪拌杯中，攪拌成奶昔狀。
3.攪好的綠豆酸奶奶昔倒入冰棍模具中冷凍即可。
銀耳蓮子羹兩吃
(適合年齡：12個月以上)
銀耳蓮子羹兩吃 適合年齡：12個月以上銀耳蓮子是傳統(tǒng)的消暑甜品，盛夏時用一碗冰鎮(zhèn)的銀耳蓮子做下午茶很是不錯?；蛘咭部梢宰冎?，喝過銀耳蓮子后，再做一份銀耳蓮子果凍似的小點心當(dāng)餐后甜品，別有滋味。
原料：去芯蓮子20粒，銀耳1朵，冰糖適量。
做法：
1.銀耳用冷水泡發(fā)后，擇去硬的蒂、撕成小朵;蓮子沖洗干凈。
2.銀耳、蓮子放入鍋中，接足量水沒過銀耳，中火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉1小時或更長，至銀耳黏軟。
3.加入冰糖繼續(xù)小火煮至冰糖融化即可，放涼或者放入冰箱冷藏后食用。
4.吃不了的銀耳蓮子羹還可以做成點心，撈出銀耳和蓮子，放入攪拌杯中攪拌成泥備用。
5.盛出銀耳蓮子羹的湯水倒入煮鍋中，按照100毫升液倒入2~3克魚膠粉的比例混合均勻。
6.把攪拌好的蓮子銀耳泥也倒入鍋中，以小火加熱至即將要沸騰的狀態(tài)即關(guān)。
7.把煮成粥狀的銀耳蓮子稍晾至不燙手后，即倒入果凍或者其他模具中，放入冰箱凝固。
8.另取少許冰糖，加一些水，小火煮化成冰糖水，放涼后也放入冰箱冰鎮(zhèn)。
9.待銀耳蓮子羹凝固后取出，切小塊盛入碗中，倒入冰鎮(zhèn)冰糖水，如有糖桂花淋上少許，味道會更好。
果子干
(適合年齡：18個月以上)
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果子干是老北京傳統(tǒng)小吃，酸甜的滋味、清涼的口感，適合夏日，很是開胃。雖然果子干熱量不低，但是偶爾少吃一點也無妨，而且和小朋友共同回味這些傳統(tǒng)的小吃，也算是一種文化的傳承。
原料：柿餅6只(約200克)，杏干200克，藕1節(jié)，糖桂花2勺。
做法：
1.柿餅洗去上面的白霜;杏干沖去浮塵，然后用開水把柿餅和杏干燙一下消毒。
2.將柿餅用手撕成細條，杏干用手撕開或者用刀對切。
3.藕切片，放入開水中燙一下?lián)瞥?，晾涼?/p>
4.把柿餅和杏干放入碗中，鋪上藕片，倒入礦泉水沒過材料，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏12小時以上，至柿餅軟、湯汁黏稠。
5.吃時盛出，淋上糖桂花即可。
