時(shí)間:2018-05-30 來源:紅纓教育 作者:客戶中心 點(diǎn)擊:次
一提零食,很多媽媽聽到就頭疼,不僅會影響寶寶身體健康,寶寶動輒還要以零食取代吃飯……可不讓他吃零食,簡直比讓老公戒煙都困難。
于是,為不讓寶寶太失望,家長索性睜一只眼閉一只眼,控制每天零食攝入量,這不失為一種手段。
但從營養(yǎng)學(xué)角度來說,寶寶吃零食實(shí)際上如同一把雙刃劍——如果零食吃得好,孩子可以既聰明又健康!尤其下面這4種的零食,好吃到孩子吃一口就停不下來,適量的食用是有助于實(shí)現(xiàn)平衡膳食的目標(biāo)的。
01
酸奶
酸奶中營養(yǎng)素、能量密度較高,很多營養(yǎng)專家將其列為孩子飲品零食的首選。研究發(fā)現(xiàn):
12歲以下的孩子,每天進(jìn)食150毫升左右醉奶,就能滿足他全天生長發(fā)育需要的30%的鈣質(zhì)和營養(yǎng)。
特別是一些添加了益生菌的酸牛奶,不僅保留了牛奶中足量的營養(yǎng)成分,且其中添加的乳酸菌還能幫助孩子調(diào)理腸道健康。也正因如此,選擇飯后喝效果最佳。
但為孩子選購時(shí),應(yīng)盡量避免錯(cuò)買成乳酸飲料,首先,煉乳、乳酸飲料中水占比重較高,然后,絕大部分該類飲料為了延長保質(zhì)期,添加了很多防腐劑,導(dǎo)致其營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)低于普通牛奶,孩子長期飲用反而對身體弊大于利。
02
開心果
如果問哪種堅(jiān)果擔(dān)得起“營養(yǎng)寶庫”的稱號,那一定非開心果莫屬。1粒開心果,小身材,大營養(yǎng),對孩子的智力發(fā)育有顯著幫助。
開心果味道香脆爽口,食用方便,基本沒有孩子不喜歡吃開心果吧。而且,開心果中含有不飽和脂肪酸、胡蘿卜素及過氧化物等營養(yǎng)素,孩子食用后能增強(qiáng)大腦血流量,對智力的發(fā)育有重要影響,非常適合正在長身體的孩子食用。
但需注意一點(diǎn):由于開心果中的蛋白質(zhì)屬異體蛋白,有類似家族過敏史的過敏體質(zhì)孩子,當(dāng)謹(jǐn)慎食用了。
03
魚干
魚肉是人類食品中動物蛋白質(zhì)的主要來源之一,魚肉中富含的動物蛋白和鈣、磷及維生素D、B1等各項(xiàng)營養(yǎng)素,都遠(yuǎn)高于豬肉,且易為人體消化吸收。但偏偏有些孩子嫌魚肉腥味重,每次都對餐桌上的魚嗤之以鼻。
那么父母該如何彌補(bǔ)呢?不妨為孩子買點(diǎn)魚干吃吧。
魚干香濃可口,日常食用可維持體能,還能為身體補(bǔ)充魚肉中包含的那些營養(yǎng)素,對寶寶身體十分有益。
但父母在挑選魚干時(shí),也要注意方法,很多食品中仍不乏添加劑的應(yīng)用,應(yīng)著重挑選肉質(zhì)硬實(shí)有彈性,色澤潔白或稍帶淡黃的魚干。
04
獼猴桃
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獼猴桃有果王之稱,在中老年養(yǎng)生圈向來被譽(yù)為“營養(yǎng)的金礦”,對孩子當(dāng)然也有很大的好處。其果肉味道鮮美,含有豐富維生素C,長期食用對改善腦部營養(yǎng)很有益處 。
另外,它還含有較豐富的蛋白質(zhì)、糖、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),而且它含有的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì),能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用。因此,非常適合寶寶作為兩餐之間的零食。
但小編發(fā)現(xiàn),很多寶寶并不喜歡吃生的獼猴桃,那么,勤于動手的爸媽就可以把它榨成果汁,或者獼猴桃醬,營養(yǎng)效果反而會更好。但由于獼猴桃果肉含糖量較高,建議寶寶一天一個(gè)就好,千萬不要貪多喔。