時(shí)間:2019-07-12 來(lái)源:紅纓教育 作者:客戶中心 點(diǎn)擊:次
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冷飲雖過(guò)癮 但并不是想吃就能吃
并不是每個(gè)人都適宜吃冷飲,特別是一些慢性病患者,比如胃潰瘍、胃炎、消化不良患者不宜多吃冷飲,甚至應(yīng)忌冷飲。因?yàn)闄C(jī)體的消化系統(tǒng)功能較差,吃冷飲后容易刺激消化道黏膜,影響消化功能,加重病情。
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吃冷飲需要注意時(shí)機(jī)
飯后不應(yīng)該馬上喝冷飲。飯后人體血液大多集中在胃等消化器官,如果飯后馬上吃冷飲,使胃部擴(kuò)張的血管收縮,減少血流量,會(huì)妨礙正常的消化過(guò)程。此外,冷水的刺激也會(huì)使胃腸道蠕動(dòng)加快,影響人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。另外,冷水還會(huì)稀釋胃液,影響消化。
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吃冷飲也需要考慮年齡
老年人一般消化功能減退,對(duì)冷飲的耐受性也有所降低,所以不應(yīng)該大量吃冷飲,以免引起消化功能紊亂。
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吃冷飲也記得不要貪杯
吃冰消暑的同時(shí),也必須注意吃的份量,才不會(huì)因?yàn)槌蕴啾?,讓身體也跟著胖了一圈。
調(diào)查顯示,冰品大多是高糖分、高熱量、高脂肪。如果定義一碗白飯熱量約280卡來(lái)比較,一杯中杯思樂(lè)冰的熱量就高達(dá)523.6卡,將近是兩碗白飯。巧克力冰淇淋的脂肪占熱量的比例也近六成(58.5%)。
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細(xì)細(xì)品嘗、慢慢吞
如同吃飯要細(xì)嚼慢咽,才能幫助消化,吃冰當(dāng)然也不能狼吞虎咽。冰品入口后,可以先含在嘴巴前端,等冰溶化、接近體溫再慢慢吞下,以免太刺激咽喉、唿吸道。
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天然、溫?zé)嵝允巢闹瞥傻谋^健康
由于冰本身屬于寒性,以天然、溫?zé)嵝允巢闹瞥傻谋肥潜容^健康的選擇,可以中和冰的寒氣。
西瓜、葡萄柚屬性寒食物,若再加上冰,等于是寒上加寒。所以桂花荔枝或是黑糖等熱性食材的冰,相較之下就會(huì)溫和一些。
冰淇淋由于熱量高,也比冰棒、剉冰的刺激小。
依照體質(zhì)選擇冰品也是很好的方式。一般或是偏虛寒體質(zhì)的人,可以選熱性、平性、糖分與淀粉比較高的食材制成的冰,例如:桂圓、紅豆、綠豆、芋頭……等;體質(zhì)比較熱的人,則可以選擇水果類的冰或是愛(ài)玉、仙草等。