時(shí)間：2020-07-10 來源：紅纓教育 作者：客戶中心 點(diǎn)擊：次
為進(jìn)一步保障幼兒園食品安全衛(wèi)生工作，2020年7月8日，食品安全檢查組成員到北京紅纓連鎖幼兒園——山東省聊城市東阿縣清華國際幼兒園進(jìn)行食品安全檢查。
檢查組對(duì)園所中的食堂設(shè)施設(shè)備、食堂衛(wèi)生、食堂庫房、食堂操作間以及食品的采購、留樣等進(jìn)行了實(shí)地專項(xiàng)檢查。仔細(xì)詢問和查看了食堂的各項(xiàng)登記資料，食品安全的相關(guān)資料與餐具消毒相關(guān)記錄，檢查組一行對(duì)園所的食堂管理工作給予了肯定，同時(shí)也提出了一些寶貴的意見和建議。
每到一處，檢查組都認(rèn)真聽取園領(lǐng)導(dǎo)對(duì)餐廳食品衛(wèi)生管理情況的匯報(bào)。并深入倉庫儲(chǔ)藏、食品加工操作間進(jìn)行查看，重點(diǎn)對(duì)留樣食品等涉及到食品安全衛(wèi)生的關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)致的檢查。檢查中，檢查組對(duì)園所管理有序、規(guī)范衛(wèi)生的食堂給予了肯定，通過詢問幼兒園的細(xì)節(jié)性工作，又提出了一些具有指導(dǎo)性的中肯的意見和建議。對(duì)于檢查組提出的建議和意見，幼兒園領(lǐng)導(dǎo)高度重視，表示將繼續(xù)嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)加強(qiáng)對(duì)食堂的監(jiān)管，認(rèn)真解決工作中的不足，確保為廣大師生提供優(yōu)質(zhì)、安全的餐飲服務(wù)。
(山東聊城東阿清華國際幼兒園 供稿)
