原料:大米、江米、雞肉、 枸杞、大棗、 小人參、鹽。
制法:
1.將枸杞、大棗、小人參與雞肉同時(shí)放入蒸鍋內(nèi)煮熟。
2.用煮雞肉的湯燜制米飯。
3.把雞肉撕成條,與枸杞一起放在米飯上面即可。
美食特點(diǎn):色澤鮮艷,味道咸鮮。對(duì)幼兒具有補(bǔ)氣、補(bǔ)血等功效。
(吉林省延吉市三星幼兒園 供稿)