時間：2015年4月15日
出席會議人員：園長： 曾麗
后勤主管：鮑輝
保健醫(yī)生：李玉香
家長代表：王俊、呂影、張莉、鄒長敏、楊紅、沈恩慧、張志剛、陳翠英、黃曉燕、胡賢能、王惠、張麗芝
主持人：鮑輝
會議議題：提高伙食質(zhì)量、創(chuàng)新面點品種、公布伙食賬目。
決議： 早餐、晚餐增加蔬菜量，水果由原來的每天一種增加到兩種;每周公布帶量食譜;伙食賬目每月由伙委會審核后公布;后期將安排面點師外出培訓。
會議記錄：
曾麗： 向伙委會代表介紹幼兒園的發(fā)展壯大情況以及下學期生源情況。宣布了伙委會職責，希望代表能起到園方與家長溝通的橋梁作用。通過伙委會收集信息，改善、豐富幼兒膳食的質(zhì)量、品種。
鮑輝： 我們在3月份加強了食堂安全工作的管理、驗收環(huán)節(jié)層層把關;早餐給幼兒增加炒菜，午點增加一樣水果;面點的改善，將組織面點師外出學習下周開始實行帶量食譜;每月將公布伙食賬目;定期對幼兒伙食制作進行檢查和督促不斷提高食品制作水準。
李玉香：介紹了伙食營養(yǎng)搭配情況;對食堂的消毒與安全工作作出了計劃安排。
家長建議:1.建議鱔魚盡量不要食用。
2.夏季水果量需要增加。
3.食品要再切細切小一些。
4.食品展示(微信分享)。
5.蝦的做法要增加花樣比如：蒜蓉、番茄醬爆炒。
（安徽省合肥市濱湖時代幼兒園 供稿）
