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原料：紫菜、江米、
瘦肉、胡蘿卜、黃瓜、香腸、香油。
制法：
1.燜制江米飯。
2.將瘦肉加佐料炒熟。
3.將黃瓜、胡蘿卜切成條用鹽腌軟。
4.把炒好的瘦肉和米飯攪拌在一起。
5.把攪拌好的米飯平鋪在紫菜上，再把香腸、胡蘿卜、黃瓜擺到上面，然后卷成卷，切段即可。
美食特點：色澤鮮艷，味道咸鮮。含有豐富的鐵、鈣等微量元素。
（吉林省延吉市三星幼兒園 供稿）
