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原料:面粉、南瓜、
干酵母、黑米。
制法:
1.將南瓜去皮蒸熟。把面粉、干酵母、熟南瓜加水和成面團(tuán)。
2.將面團(tuán)搟成寬6cm厚1cm的面片,將另外的面團(tuán)搓成4個(gè)10cm長(zhǎng)、直徑 1.2cm的條形裹在面片中,前面的大鉗子用刀切開(kāi)0.5cm,用泡開(kāi)的黑米做眼睛。
3.上屜大火蒸15分鐘即可。
美食特點(diǎn):生動(dòng)可愛(ài),營(yíng)養(yǎng)豐富孩子喜歡。
(天津英華一幼 供稿)