原料:南瓜、面粉、酵母、 豬肉、油、鹽、蔥、姜、溫開(kāi)水。
制法:
1. 將肉餡兒加入蔥姜末、油、鹽調(diào)好味。
2. 南瓜蒸熟放入面粉、酵母、溫開(kāi)水發(fā)酵。
3. 發(fā)好面團(tuán)搓成大小一樣的劑子搟成皮包好后餳20分鐘上屜蒸15分鐘即可。
美食特點(diǎn):色澤鮮亮、口感好、味美。含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素E、鐵、鎂、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分。
(江西省景德鎮(zhèn)市天天樂(lè)幼教中心 供稿)