原料：餃子皮、豬肉、香蔥、鹽、調(diào)味鮮、生抽、白菜梗子、豆油、香油、老抽。
做法：
1.白菜洗凈切成碎末攥干水分;豬肉剁成餡，切入蔥姜。把肉餡放入盆中，放入香油，生抽，老抽，雞精，鹽拌均。
2.炒鍋上火放豆油燒熱后倒入餡中，順時針攪拌，放入白菜拌勻，餃子餡即成，包成餃子即可。
3.鍋里燒水，放入少許鹽，水開之后放入餃子煮熟即可。
美食特點：營養(yǎng)豐富。
（湖南省常德市漢壽縣新喬幼兒園 供稿）
