《最好的教育，就是坐在一起，吃很多很多頓飯》，這是網(wǎng)絡(luò)上轉(zhuǎn)載率非常高的一篇文章，來(lái)自作家章紅的《慢慢教，養(yǎng)出好小孩》一書(shū)。吃飯是教育，這在我們幼教行業(yè)里是常識(shí)，我們馬上能聯(lián)想到的是，孩子該如何洗手，如何拿筷子，我們?cè)撊绾巫⒁鉅I(yíng)養(yǎng)搭配，如何教育孩子一口菜配一口飯。是的，對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)，這些都需要他去學(xué)習(xí)，因此，這些也都是幼兒園課程的組成部分。然而，這里所說(shuō)的將吃飯作為“最好的教育”并不是這個(gè)意思，而是借此闡述了一個(gè)很重要的教育原理：真正影響兒童的，不是教授給他的知識(shí)，不是訓(xùn)練后讓他掌握的技能，而是成人和他的共同生活。
課堂上我的學(xué)生討論起這篇文章，回憶起自己成長(zhǎng)過(guò)程中經(jīng)歷的家里的晚餐時(shí)光。大家的回憶里酸甜苦辣都有。有的不堪回首，因?yàn)楫?dāng)年父母將飯桌當(dāng)作了難得的教育場(chǎng)所，總結(jié)、批評(píng)、訓(xùn)斥充斥其間;有的則留戀那美好的時(shí)光，說(shuō)那是一天之中最放松的時(shí)刻，家人聚在一起，暢聊當(dāng)天各種趣事、新聞，或者被某個(gè)話(huà)題吸引，各自輕松地發(fā)表意見(jiàn)。吃飯是重要的生活內(nèi)容，它的重要之處不在于吃了什么、怎么吃的，而在于大家的共同在場(chǎng)，采用了這樣那樣的方式在交流。
杜威說(shuō)過(guò)，知識(shí)、信仰，不是石頭，不能夠隨意搬運(yùn)，也不是一塊餡餅，可以供大家切分。因此，真正的教育，是共同的生活，是這種共同的生活形成的共同的價(jià)值觀，形成的意義共同體。他由此提出了教育即生活的命題。是的，有什么樣的生活，就有什么樣的教育;反之，有什么樣的教育，也就有什么樣的生活。
對(duì)吃飯充滿(mǎn)痛苦回憶的人，對(duì)家庭生活必然有著某些難以回首的不堪，而對(duì)吃飯充滿(mǎn)幸?；貞浀娜耍瑒t肯定對(duì)家庭生活充滿(mǎn)了種種溫暖的留戀。一個(gè)人咬牙切齒地希望另一個(gè)要快樂(lè)，這恐怕是不會(huì)有任何效果的。所以，最好的教育，就是在吃飯、聊天、游戲、散步時(shí)，成人營(yíng)造出的愉快的氛圍和積極的情緒，我們所采用的良好溝通和友好相處方式。
這既是一條最樸實(shí)又是一條最重要的原理，再新潮、再流行、再先進(jìn)的教育模式也重要不過(guò)它。這也使得我們即便地處偏遠(yuǎn)、設(shè)備匱乏、資金不足，也有做好教育的可能，也有做一個(gè)優(yōu)秀教師的可能。不可否認(rèn)，東西方文化有差異。西方的很多學(xué)校鼓勵(lì)師生(幼)自由交談，安排師生(幼)共同進(jìn)餐，形成的是一種家庭式的餐桌氛圍;我們的很多幼兒園，教師通常是與幼兒分餐的，餐桌上往往是要求幼兒保持安靜的。我們這里所談的共同生活，顯然不能局限于進(jìn)餐，而應(yīng)包括一日生活的各個(gè)環(huán)節(jié)。我們需要思考，在這些環(huán)節(jié)中，我們和幼兒共同度過(guò)的時(shí)光是否真的富有教育價(jià)值?
要想讓一日生活富有教育價(jià)值，教師就得讓自己在幼兒園里成為一個(gè)生活者，而不是一個(gè)純粹的勞作者。教師要善于與幼兒分享彼此的經(jīng)驗(yàn)、體驗(yàn)和理解。教師是幼兒園里共同生活的一員，她攜帶著自己的個(gè)人經(jīng)驗(yàn)和記憶，她表達(dá)著自己的看法、觀點(diǎn)和立場(chǎng)，同時(shí)她也理解孩子?？鞓?lè)地嬉戲、溫和地閑聊、親密地觸摸、認(rèn)真地發(fā)表意見(jiàn)，這些行為的教育價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)她傳授的知識(shí)和技能。
章紅的書(shū)里，有一些細(xì)節(jié)非常有意思。她講自己家里發(fā)生過(guò)這樣一個(gè)故事：
吃飯的時(shí)候，秋秋吃一口就把嘴湊到坐在她身旁的父親裸露的胳膊上，使勁哈氣。
“你這是干嘛?”秋爸問(wèn)。
“啊，好辣，我要把辣傳給你的胳膊。”秋秋繼續(xù)哈氣。
秋爸就用另一只手扇著他的胳膊，嘴里叫著：“好辣!好辣!”他順手拿起一支圓珠筆，在胳膊那里畫(huà)了一只伸出來(lái)的舌頭，表示那兒辣得簡(jiǎn)直受不了，舌頭在拼命喘氣。
我看到這里，不禁笑起來(lái)，這個(gè)父親真是格外有智慧。他沒(méi)有像個(gè)教師那樣直接駁回并講明一個(gè)科學(xué)原理——辣味是不可能這樣傳遞的，而是和孩子玩了起來(lái)：你要把辣味傳過(guò)來(lái)，我接收到了!并且以形象的方式表現(xiàn)了手臂的感受和心情。這樣一個(gè)及時(shí)的反應(yīng)，我們稱(chēng)之為“游戲”，我們甚至能從中看到瑞吉?dú)W教育中的“符號(hào)循環(huán)”策略，講出許多專(zhuān)業(yè)道理來(lái)。然而作為一種即興的、下意識(shí)的反應(yīng)，我們更多看到的是這位父親生活中慣常的童心與趣味，這是他們父女的共同生活。秋秋早已長(zhǎng)大，我沒(méi)有見(jiàn)過(guò)她，卻讀過(guò)一點(diǎn)她寫(xiě)的文字，與同學(xué)贈(zèng)予她的“學(xué)霸”的名號(hào)相比，我尤為喜愛(ài)她文字中的那種通達(dá)、幽默和自然——而這才是教養(yǎng)的結(jié)果、共同生活的收獲。
（供稿：郭彤洋 校對(duì)：張潔瓊）
