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一歲前的孩子不要喝酸奶 時(shí)間:2009-02-18 17:00來(lái)源: 作者: 點(diǎn)擊:
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酸奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,父母很樂(lè)意讓孩子喝酸奶。不過(guò),北京兒童醫(yī)院兒科研究所營(yíng)養(yǎng)中心主任齊可民提醒指出:一歲以?xún)?nèi)的嬰兒別喝酸奶。 齊教授分析說(shuō),處于嬰兒期的孩子,胃腸道系統(tǒng)發(fā)育尚未完善,胃黏膜屏障并不健全,胃酸、胃蛋白酶活性較低,4—6個(gè)月時(shí)也僅為成人的1/2。而酸奶的加工經(jīng)過(guò)一個(gè)酸化過(guò)程,PH值 較低,進(jìn)入胃腸道后,可“腐蝕”嬰兒嬌嫩的胃腸黏膜,影響消化吸收。 此外,嬰兒胃腸道的微生物菌群處于生長(zhǎng)變化階段,尚不穩(wěn)定,飲用酸奶可能會(huì)引起嗜酸乳桿菌群攝入過(guò)多,導(dǎo)致腸道中原有的微生物菌群生態(tài)平衡失調(diào),從而引發(fā)腸道疾病。 因此,一歲以?xún)?nèi)的孩子不宜喝酸奶。一歲以上的孩子雖可以喝酸奶,但不要空腹喝,原來(lái),空腹時(shí)胃內(nèi)的環(huán)境不利于嗜酸乳桿菌的生長(zhǎng),這會(huì)讓酸奶失去應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,因此餐后兩小時(shí)喝最佳。 頂一下
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