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不均衡飲食造成兒童期肥胖

時(shí)間:2009-02-18 17:00來源: 作者: 點(diǎn)擊:
  
  2004年2月,美國凱瑟家庭基金會(huì)對(duì)40余篇關(guān)于大眾媒體與兒童期肥胖癥關(guān)系的研究報(bào)告進(jìn)行了綜合分析,得出結(jié)論說,絕大部分科學(xué)研究結(jié)果都顯示,看電視時(shí)間越長的兒童越容易出現(xiàn)兒童期肥胖癥狀。這個(gè)發(fā)現(xiàn)初看上去并沒有什么新意,因?yàn)榧词箾]有科學(xué)研究,人們也可以直覺地發(fā)現(xiàn),那些成天坐在沙發(fā)上看電視的孩子更容易變得肥胖。人們對(duì)此現(xiàn)象的解釋是,喜歡看電視的兒童多半不愿參加體育活動(dòng),從而導(dǎo)致肥胖。   但是凱瑟家庭基金會(huì)對(duì)那些研究所作的分析卻表明,看電視與體育活動(dòng)的相關(guān)度很低,因?yàn)榭措娨曀〈氖瞧渌恍┗顒?dòng),例如閱讀、打電話聊天、下棋等,并沒有影響孩子們參加劇烈體育活動(dòng)的時(shí)間。通過進(jìn)一步的調(diào)查,研究人員發(fā)現(xiàn),大眾媒體中頻繁出現(xiàn)的食品商業(yè)廣告可能是引起兒童肥胖癥的“罪魁禍?zhǔn)住?。?bào)告說,美國兒童每年在電視上看到4萬條商業(yè)廣告,其中針對(duì)兒童的大多是糖果、點(diǎn)心、汽水以及快餐廣告。不僅如此,許多快餐店和食品商還利用電視上的卡通形象來推銷自己的產(chǎn)品,比如麥當(dāng)勞、肯德基等快餐店的兒童快樂餐,都隨餐附送各種卡通電影人物和玩具。為了積攢成套,孩子們就得不斷地光顧,無形中增加了他們?cè)谶@些快餐店的就餐頻率。而我們都知道,這些快餐店的食品不能提供均衡營養(yǎng),其高脂肪、高熱量、低纖維的食品會(huì)造成就餐人體重的增加。所以,研究人員認(rèn)為,電視上的廣告會(huì)影響兒童的飲食習(xí)慣與選擇,而不均衡的飲食則會(huì)造成兒童期肥胖癥。   針對(duì)媒體對(duì)兒童的影響,凱瑟家庭基金會(huì)的報(bào)告提出,不妨利用媒體特有的優(yōu)勢(shì)來引導(dǎo)兒童選擇健康食品,提倡體育鍛煉,改變消極懈怠的生活方式,以防止兒童期肥胖癥的進(jìn)一步擴(kuò)散。   中美專家都指出,兒童期肥胖癥是21世紀(jì)嚴(yán)重的健康及社會(huì)問題之一。據(jù)報(bào)道,肥胖癥會(huì)對(duì)兒童心血管和呼吸系統(tǒng)產(chǎn)生長期、慢性的損傷,延緩兒童的有氧能力發(fā)育,提前動(dòng)用心肺儲(chǔ)備功能,降低體質(zhì)健康水平,阻礙心理行為發(fā)展,壓抑潛能發(fā)育。兒童期肥胖癥還是成人期心血管疾病、糖尿病、高血壓和某些部位癌癥的重要危險(xiǎn)因素。醫(yī)學(xué)界將與肥胖相關(guān)的冠心病、高血脂、高血壓、糖尿病和腦血管疾病合稱作“死亡五重奏”,肥胖者早逝的危險(xiǎn)是非肥胖者的1.3至2倍。新的調(diào)查還發(fā)現(xiàn),過重的身體不但會(huì)給心臟等內(nèi)臟器官帶來負(fù)擔(dān),還會(huì)使青春發(fā)育期前的男孩產(chǎn)生體內(nèi)雌激素分泌增高、雄性激素分泌不足的現(xiàn)象,直接影響他們的青春期發(fā)育。前些年,北京醫(yī)科大學(xué)的附屬醫(yī)院開設(shè)了一個(gè)“陰莖異常”的門診,每周只開一天。結(jié)果門診部不但門庭若市,而且前來問診的病人中有60%都是胖男孩!這些男孩子都是因?yàn)殛幥o過小、睪丸不發(fā)育而被父母帶來檢查的。性腺發(fā)育不良造成了肥胖男孩們雄性激素分泌明顯低于同齡人,致使他們的體態(tài)呈女性化,男性第二性征不明顯。此外,醫(yī)生還發(fā)現(xiàn),肥胖癥兒童的骨齡,也就是軟骨骨質(zhì)化的程度比同年齡的孩子們要早兩年左右。這就是說,比起體重正常的男孩們,胖男孩可能會(huì)提前兩年結(jié)束青春期發(fā)育,因此他們的身高停止增長就會(huì)早于其他青少年,身材也就相對(duì)地比較矮。   另外,加拿大多倫多大學(xué)臨床藥理學(xué)系的研究人員對(duì)3萬8千多名接受健康調(diào)查的人進(jìn)行分類比較,發(fā)現(xiàn)患有肥胖癥的人思維遲緩、反應(yīng)速度慢、認(rèn)知能力差、對(duì)疼痛的承受性低、行動(dòng)靈敏度更差。   肥胖癥有一定的家族遺傳傾向,但更會(huì)受到環(huán)境的影響。特別是在現(xiàn)代社會(huì)里,如果不有意識(shí)地注意鍛煉和均衡飲食的話,優(yōu)裕和便利的生活條件有可能使人變得越來越懶惰,也越來越不健康。由于40%的兒童青少年肥胖者將在成年后繼續(xù)肥胖,所以預(yù)防兒童期肥胖癥必須從孩子小的時(shí)候做起,早早就培養(yǎng)孩子健康的生活習(xí)慣,為他一生的健康成長打下良好的基礎(chǔ)。
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