保育員的職責(zé)——認(rèn)真觀察 細(xì)心教育 時間:2009-02-18 16:56來源: 作者: 點擊:
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北京幸福泉幼兒園跳跳班郝志平 兒童的生長發(fā)育需要的營養(yǎng)物質(zhì)有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、礦物質(zhì)和水。這些營養(yǎng)物質(zhì)由不同的食物提供,孩子若是咀嚼功能不強,或是偏食、挑食都會造成一種或幾種營養(yǎng)素的缺乏,引起相應(yīng)的病癥,影響他們的生長發(fā)育。 我班的小朋友史云鵬剛?cè)雸@時自己不會吃飯,我們把飯喂進(jìn)他的嘴里,他也只會用大門牙咀嚼,不會把飯送到嘴里的后面的牙去咀嚼;另一位小朋友何亞蒙,我們把飯喂進(jìn)她的嘴里,她不咀嚼,而是整個吞下去,遇上菜塊大一點常常是將吃的東西全部吐出,這兩種進(jìn)餐的后果都是極為嚴(yán)重的,都將導(dǎo)致消化不良、營養(yǎng)缺乏等病癥。作為一名導(dǎo)育員,我看在眼里,急在心里,保育員首先要做好幼兒的身體保育,孩子進(jìn)餐不會咀嚼,是個大問題,于是我就耐心地教這兩名幼兒咀嚼的方法。剛開始,史云鵬小朋友還是用門牙咀嚼,不會把飯菜送到嘴里,用后面的牙去嚼,后來我就張開嘴,給他做示范動作,讓他看著我的嘴,并告訴他把飯菜送到最里面的牙去嚼,經(jīng)過一段時間面對面教,他終于學(xué)會了咀嚼的方法,現(xiàn)在自己吃飯吃的可好s了。對于何亞蒙小朋友吃飯一口吞的問題,我告訴她這種吞食的方法不對,時間長了老不用牙去嚼,會得胃病的。胃疼起來還要去看醫(yī)生,一定要用牙去嚼才對,我細(xì)致地教他咀嚼的方法,經(jīng)過一段時間,何亞蒙小朋友學(xué)會咀嚼,現(xiàn)在也能自己獨立進(jìn)餐了,身體比以前健康多了。 教會了兩位小朋友進(jìn)餐咀嚼的方法,我的心里輕松極了,因為我盡到了一個保育員的職責(zé),通過認(rèn)真觀察幼兒,細(xì)心照顧幼兒,使幼兒在進(jìn)餐中能通過正常的咀嚼功能,達(dá)到身體內(nèi)均衡的營養(yǎng),促進(jìn)幼兒正常的生長發(fā)育,這是我很欣慰的。 頂一下
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