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　　不滿3周歲的幼兒的雙手還缺乏協(xié)調(diào)性，而且手指的肌肉力量也往往不足，故為他們選擇合適的餐具格外重要。明智的父母要避免選用以下類型的餐具： 　　容易破碎的餐具 　　用玻璃、陶瓷等材料制成的餐具盡管美觀，但由于幼兒的小手還十分笨拙，“失手”便可能頻頻發(fā)生。這一方面會造成浪費，另一方面還可能劃傷孩子，此外也容易喪失孩子學(xué)習(xí)自行用餐的信心。 　　過大或過小的餐具 　　過大的餐具孩子的小手不易掌控，而過小的餐具又可能使得孩子用餐時湯湯水水溢出，等于是人為地給孩子學(xué)習(xí)自行用餐增加了難度。 　　大人的餐具 　　一般餐具是為成年人設(shè)計的，無論從體積還是重量上對孩子都不適合。此外跟大人合用餐具的另一害處是：容易把大人的疾病傳染給孩子。 　　西式餐具 　　眼下西式餐具十分時髦，于是有的家庭便想讓孩子早早接觸。殊不知西式餐具中的刀、叉都既堅硬又尖銳，容易將孩子的口唇刺破。如果孩子跌倒，還容易造成更嚴(yán)重的外傷。 　　筷 子 　　不少父母認(rèn)為，既然用筷子有助于孩子的智力開發(fā)，那么理應(yīng)讓孩子盡早學(xué)會用筷子。然而筷子的使用須通過手部、腕部、肘部、臂部甚至肩部的多個關(guān)節(jié)的精確協(xié)調(diào)配合，并不是5個手指的簡單屈伸動作。由此，孩子在2周歲之前，學(xué)用勺子吃飯更為適宜。一般情況下，孩子3-4歲時才可練習(xí)使用筷子。若過早要求孩子用筷子，不但學(xué)習(xí)有較大困難，還可能會因為動作不協(xié)調(diào)把飯菜弄撒。要是此時父母不夠耐心而責(zé)怪或訓(xùn)斥孩子，孩子進(jìn)餐的積極性便會受到挫傷，食欲也會受到影響。
　　誠然，彩色餐具可吸引孩子的眼球，但繪圖所采用的化學(xué)顏料對兒童健康卻有極大危害。如陶瓷類餐具上的彩圖是以彩釉繪制的，而彩釉中含有大量的鉛—酸性食物可以把彩釉中的鉛溶解出來，由此便可能與食物同時進(jìn)入兒童體內(nèi)。大家知道，兒童吸收鉛的速度比成人快6倍，如果兒童體內(nèi)含鉛量過高，對兒童的智力發(fā)育將可能產(chǎn)生不可挽回的負(fù)面影響。再如涂漆的筷子，在使用過程中往往會有小片漆塊剝落，隨食物進(jìn)入孩子體內(nèi)自然也有損健康。 　　某些化學(xué)材料制造的餐具 　　盡管所有制造商都信誓旦旦地保證自己的產(chǎn)品絕對安全，但事實并非如此。所以家長在給孩子購買餐具時，一定要選擇信用度高的廠家的合格產(chǎn)品。 　　難以清潔的餐具 　　有些餐具由于形狀、設(shè)計或質(zhì)地上的原因往往不易清洗干凈，或不能進(jìn)行高溫消毒，由此油污和細(xì)菌比較容易附著在上面，所以也不是兒童的理想餐具。