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掛面湯(4-5個月) -嬰兒營養(yǎng)飲食 時間:2009-02-18 17:00來源: 作者: 點(diǎn)擊:
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掛面湯(4-5個月)-嬰兒營養(yǎng)飲食 原料: 掛面(龍須面)400克，熟豬肝150克，雞蛋150克，菠菜150克。白雞湯(骨頭湯)1公斤，香油10克，醬油40克，精鹽10克。 制作方法: 1)將豬肝切末；菠菜擇洗干凈切末；掛面切成短段兒。 2)將雞湯倒入鍋內(nèi)，加入掛面、醬油、精鹽一丐煮，視掛面煮軟后，加入肝末、菠菜稍煮，再將雞蛋調(diào)散后淋和鍋內(nèi)，滴和香油出鍋即成。 特 點(diǎn)：面條軟爛，湯味鮮香，營養(yǎng)豐富，適宜6個月以上的嬰兒食用。 制作關(guān)鍵：面條一定要切短段再煮，而且要煮爛。掛面做好后，最后不用帶很多湯。 頂一下
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