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錦繡生活-兒童營養(yǎng)食譜

時間:2009-02-18 17:00來源: 作者: 點擊:
  
  每年8月中旬至12月是小兒秋季腹瀉的多發(fā)季節(jié),這時也正是6個月齡至2歲的嬰幼兒腹瀉發(fā)生率極高的時期。專家介紹:這個時期的腹瀉以病毒性消化道感染造成的腸炎最多見,這也是造成秋季腹瀉的主要病因。
      ·秋季腹瀉的原因一般分內(nèi)因和外因
      內(nèi)因:因為嬰幼兒胃腸道發(fā)育不夠成熟,酶的活性較差,但營養(yǎng)需要相對較高,腸道負擔重。同時,嬰兒時期的神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)以及肝、腎功能均未發(fā)育成熟,所以調(diào)節(jié)機能較差,免疫功能也相對不夠成熟,所以,嬰幼兒更容易患腸炎。
      外因:主要是由于輪狀病毒感染,也就是致病微生物可隨污染的食物或水進入小兒消化道,這種情況多發(fā)生在人工喂養(yǎng)的孩子。喂養(yǎng)時所用的器皿或食物如不經(jīng)過消毒或消毒不佳,會有細菌感染的可能,病毒就會通過呼吸道或水源感染,這種腹瀉多發(fā)生在8至12月份這4個月當中。
      ·秋季腹瀉的表現(xiàn)
      一般感染病毒后的潛伏期為1至3天。
      癥狀
      發(fā)生消化道癥狀之前,約20%至30%患兒先出現(xiàn)上呼吸道癥狀,而且起病突然,多數(shù)患兒最初是發(fā)熱,體溫可達38-40℃,多合并上呼吸道感染癥狀,如流鼻涕、打噴嚏、鼻塞、微咳、咽部腹瀉不適等,有嚴重水樣腹瀉和嘔吐。幾乎全部病人均有嘔吐,且嘔吐多出現(xiàn)在腹瀉之前,持續(xù)2至3天。腹瀉持續(xù)時間最長可達28天。
      腹瀉初期1至2日內(nèi)即排出水樣便,大便稀薄、色淡,有時呈白色米湯樣或清水樣便,黏液少,很少腥臭味,化驗檢查大便膿細胞很少見,多有嚴重的口渴和明顯的煩躁。一般有輕度或中度脫水,抗生素治療無效,多在5至7日內(nèi)自然痊愈。
      患秋季腹瀉的嬰幼兒大多會出現(xiàn)營養(yǎng)不良、多種維生素缺乏和多種感染。而此病預(yù)后的好壞決定于當時的營養(yǎng)狀況和治療的遲早。
      ·秋季腹瀉的護理工作
      1、應(yīng)該在不影響孩子營養(yǎng)的情況下,給消化道休息的時間。在醫(yī)生治療開始時適當禁食,一般可禁食8至12小時,同時給予口服補液鹽,這樣可以代替靜脈輸液。有一點要特別注意,對于新生兒腹瀉父母要慎用口服補充液體療法,如果孩子出現(xiàn)腹瀉次數(shù)和量都有所增加,頻繁嘔吐、不能正常進食,發(fā)熱超過38℃就應(yīng)該及時看醫(yī)生,醫(yī)生會根據(jù)孩子的情況考慮是否需要靜脈輸液,防止脫水;
      2、在醫(yī)生開始治療后,可以逐漸恢復(fù)飲食,人乳喂養(yǎng)的孩子應(yīng)當縮短每次喂乳的時間,可以用濃米湯加牛奶喂食,這樣可以保證嬰幼兒的熱量和營養(yǎng)的補充;
      3、在治療期間,父母要精心地護理好孩子。對于低齡幼兒在拉肚子的初期要記錄好大便次數(shù)、大便量和每天喂食的量,并隨時向醫(yī)生反映;
      4、保持口腔和皮膚清潔,腹瀉時間較長的患兒常伴有口腔炎癥出現(xiàn);
      5、每次大便后,父母應(yīng)用溫水沖洗孩子的屁股,能有效防止尿布疹及繼發(fā)感染;
      6、注意孩子的腹部保暖,如果發(fā)現(xiàn)孩子四肢發(fā)涼,可使用熱水袋保暖;
      7、注意居室空氣流通,患有呼吸道感染的病人不要接觸病患兒,防止交叉感染;
      8、恢復(fù)期要重視營養(yǎng),并逐漸增加易消化的食物,以減輕胃腸的負擔,同時要保持環(huán)境清潔。
      ·秋季腹瀉的預(yù)防
      在生活方面對孩子多加呵護,是預(yù)防孩子發(fā)生季節(jié)性腹瀉的最好方法。預(yù)防秋季腹瀉的八點注意事項:
      1、鼓勵母乳喂養(yǎng),尤以生后數(shù)月和生后第一個夏秋季節(jié)最為重要,應(yīng)避免夏秋季斷奶;
      2、人工喂養(yǎng)時要注意飲食衛(wèi)生,每次喂食前用開水洗燙食具,最好每日煮沸一次;
      3、母乳和人工喂養(yǎng)都應(yīng)該按時添加輔食,應(yīng)當幾種輔食同時添加;
      4、在孩子食欲不振或在發(fā)熱初期,應(yīng)減少奶量及其他食物量,可以用水代替;
      5、夏秋季節(jié),避免過量食用脂肪高的食物,更應(yīng)注意居室通風;
      6、患營養(yǎng)不良、佝僂病和腸道外感染時應(yīng)及時治療,防止腹瀉發(fā)生;
      7、感染性腹瀉的傳染性很強,因此,父母必須做好隔離措施,以避免交叉?zhèn)魅荆?BR>      8、季節(jié)交替所導(dǎo)致的氣候變化會誘發(fā)孩子腹瀉,所以注意孩子的保暖和衣服增減,尤其是帶孩子進行戶外活動時更要注意。
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