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兒童營養(yǎng)食譜:芝麻粥

時(shí)間:2009-02-18 17:00來源: 作者: 點(diǎn)擊:
  
原料:黑芝麻30克、大米30克、糯米20克。
      制法:
    
      1.黑芝麻放入烤箱內(nèi)烤熟后用碾缽缽碾碎,待用。
      2.鍋中放適量清水,放入大米,糯米共同煮粥。
      3.粥將成時(shí)放入碾好的黑芝麻,再煮2~3分鐘,加白糖調(diào)味,即可。
      小貼士:煮粥時(shí)放入適量的糯米能夠使煮好的粥更糯,口感更好,但糯米較難消化,而寶寶的胃腸道功能尚弱,故在煮此粥的時(shí)候糯米不要放得太多。
    7-9個(gè)月嬰兒營養(yǎng)餐
  嬰兒到了7-9個(gè)月時(shí),能用小手拿食物、玩具,多數(shù)嬰兒K1~2顆牙:齒。在此期間,除堅(jiān)持母乳或牛乳等代乳品喂養(yǎng)外,可給孩子吃些爛面條、雜糧煮的爛粥,也可吃些烤饅頭片、餅干,以促進(jìn)牙齒生長,鍛煉咀嚼能力,同時(shí)還要注意補(bǔ)充富含鐵的食物。
  7-9個(gè)月嬰兒曰參考食物
  奶類:母乳、牛乳及代乳品,600毫升~800毫升
  谷類:餅干、饅頭、米粥(大米或小米)、雜糧粥、爛面條,50克~60克
  肉類:肉泥、肝泥、肉末、血豆腐,30克~40克
  魚類:魚泥、蝦泥,15克~20克
  豆類:豆?jié){、豆腐腦,30克~40克
  蛋類:雞蛋黃,50克蔬菜:菠菜、白菜、蘿卜、胡蘿卜、西紅柿,50克
  水果:蘋果、香蕉、西瓜、桃汁(泥),55克
  注:可在醫(yī)生指導(dǎo)下服小兒魚肝油。
  7-9個(gè)月嬰兒營養(yǎng)餐譜(一)
  時(shí)間6:009:3012:0015:3018:30睡前
  星期一奶、饅頭片菠菜、雞蛋、碎肉粥、水果汁奶餅干雞蛋面奶、溫開水、面包片奶
  星期二奶、雞蛋、餅干二米粥、燉魚、西紅柿奶、饅頭片菠菜、肉末面片粥奶、饅頭片奶
  星期三奶、面包雞肉粥、青菜炒肝奶、餅干二米蛋花粥、胡蘿卜炒肉末奶、點(diǎn)心奶
  星期四奶、煮雞蛋、棗糕綠豆粥、雞肉燉香菇奶、餅干豆腐末、大米粥奶、餅干奶
  星期五蛋奶、點(diǎn)心菜肉小餛飩、西瓜奶、小酥餅馬鈴薯牛肉粥奶、餅干奶
  星期六奶、點(diǎn)心大米雞蛋粥、豆腐肉末、橘子奶、面包雞蛋羹奶、饅頭片奶
  星期日奶、點(diǎn)心、雞蛋棗粥(小米)、青菜炒素雞奶、綠豆糕蝦肉青菜小餛飩奶、點(diǎn)心奶
  7-9個(gè)月嬰兒營養(yǎng)餐譜(二)
  時(shí)間6:009:3012:0015:3018:30睡前
  星期一奶、煮雞蛋、餅干奶、蘋果肉末、青菜粥奶、蛋糕胡蘿卜雞肉面條奶
  星期二奶、面包、煎雞蛋奶、梨菜肉小包子、玉米面粥奶、餅干紅棗小米粥、黃瓜肉末奶
  星期三奶、饅頭片奶、橘子棗粥、雞蛋炒豆腐、蝦皮奶、點(diǎn)心二米粥、燉魚奶
  星期四奶、點(diǎn)心奶、梨紅豆粥、青菜炒肝奶、餅干雞蛋餅、黃瓜肉末雞蛋湯奶
  星期五奶、綠豆糕、雞蛋羹奶、西瓜雞肉末粥、素雞炒洋蔥奶、面包豆腐青菜肉末粥奶
  星期六奶、餅干豆奶、蘋果、點(diǎn)心蝦肉炒青菜、棗小米雞蛋粥奶、饅頭片菠菜蝦皮小餛飩奶
  星期日牛奶、面包、雞蛋羹奶、餅干、山楂二米稀粥、煮雞肝、黃瓜炒雞蛋奶、點(diǎn)心小米蛋花粥、肉燉豆角奶
  來源:南方貝貝
  10-12個(gè)月嬰兒營養(yǎng)餐
  嬰兒生長到10一12個(gè)月時(shí),門牙已出7~8個(gè),胃功能增強(qiáng),活動(dòng)量增大,此時(shí)可考慮斷奶(若孩子體弱,母乳足,可延到1歲半),逐漸減少喂奶次數(shù),多食入營養(yǎng)豐富的食品。
      10-12個(gè)月嬰兒曰參考食物
  谷類:稠米粥、軟飯、面條、面包、饅頭等,60克~70克
  肉類:(豬、雞、牛、羊)肉末、動(dòng)物血、肝泥,55克~60克
  魚類:魚、蝦,30克~40克
  豆類:豆及豆制品(豆腐、豆?jié){),30克~50克
  蛋類:雞蛋、鴨蛋,50克
  奶類:母乳、牛乳及代乳品,450毫升
  蔬菜:白菜、菠菜、蘿卜、青椒、茄子,50克
  水果:蘋果、香蕉、西瓜、橘子、桃,50克
  注*應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服小兒魚肝油。
  10-12個(gè)月嬰兒營養(yǎng)餐譜(一)
  時(shí)間6:009:0012:0015:3018:30睡前
  星期一奶、面包片、雞蛋餅干、果汁肉末包子、碎小白菜湯奶、果泥大米軟飯、燉魚奶
  星期二奶、蛋黃、饅頭片米粉、水果青菜雞肉面奶、水果小餡餅、菠菜雞蛋肉湯奶
  星期三奶、蛋黃、餅干綠豆糕、水果汁大米綠豆軟飯、煎帶魚、排骨豆角湯奶、水果黃瓜雞湯、面條奶
  星期四奶、蛋糕、餅干饅頭片、豆奶、西紅柿汁小米飯、菠菜蝦仁肉末湯、黃瓜片炒肉奶、水果肉末青菜餃子雞蛋銀耳湯奶
  星期五蛋、奶、小肉包子饅頭片、果汁酥餅、小白菜肉丸子奶、水果大棗軟飯、青椒炒豬肝、茄子、土豆燉肉奶
  星期六奶、發(fā)糕、雞蛋豆奶、餅干芝麻花生粥、肉末炒胡蘿卜、冬瓜片奶、水果小花卷、紫菜蝦皮肉、菜花炒肉奶
  星期日豆奶、饅頭片、雞蛋果汁、米粉豬肝粥奶、水果雞蛋羹小豆包奶
  10-12個(gè)月嬰兒營養(yǎng)餐譜(二)
  時(shí)間6:009:0012:0015:3018:30睡前
  星期一蛋奶、饅頭片豆奶、水果、點(diǎn)心大米爛飯、豬肝炒菠菜、紫菜蝦皮湯餛飩、水果二米粥、肉炒干豆腐、菜花炒肉奶
  星期二蛋奶、面包餅干、水果小餡餅、紫菜蝦皮湯青菜雞湯面小肉包子、小白菜湯奶
  星期三蛋奶、餅干藕粉、點(diǎn)心、水果雞蛋酥餅、白菜豆腐骨頭湯、油菜炒蝦仁紅豆軟飯、肉炒茄子、水果餅子、木耳雞蛋湯奶
  星期四豆腐腦、小花卷點(diǎn)心、水果汁混合面棗糕、肉末燉土豆、香菇雞蛋羹小米綠豆蛋粥、豆腐炒蝦仁包子、紫菜蝦仁湯奶
  星期五蛋奶、雞蛋軟餅水果、餅干大米紅豆軟飯、肉末炒木耳、小白菜魚丸子湯小花卷、菠菜肉末湯、胡蘿卜炒肉小米粥、煎魚奶
  星期六蛋奶、點(diǎn)心香蕉、餅干春餅、蘿卜牛肉末湯、土豆炒肉末爛米飯、煎刀魚、冬瓜蝦皮肉末湯小餛飩奶
  星期日蛋奶、餅干糕點(diǎn)、水果雞蛋軟飯、蝦仁豆腐、菠菜肉丸子湯小糖包、土豆燉牛肉末、菜花炒肉雞蛋肉末軟飯、青豌豆炒肉末、土豆胡蘿卜肉末湯奶
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