夏天更是喝姜棗茶最好的時候,喝它不僅健胃、排濕、驅(qū)寒,還能養(yǎng)血、補氣……
姜棗茶
排寒補陽,夏天最適合
人經(jīng)過一個冬天、一個春天,體內(nèi)積聚的病氣會比較多。夏天炎熱,人體腠(音同湊)理是開放的,體內(nèi)陽氣空虛。
此時喝一杯姜棗茶,既能補體內(nèi)陽氣之虛以溫中,又能助陽氣發(fā)散以排寒。恰好符合《黃帝內(nèi)經(jīng)》“春夏養(yǎng)陽”的宗旨。
中醫(yī)認(rèn)為,生姜具有祛風(fēng)散寒、溫胃止嘔之功效,尤其對陽氣較虛的中老年人和宮寒怕冷的女性有很好的調(diào)理作用。
紅棗具有健脾、養(yǎng)血、安神之效,還可以抗過敏、保護(hù)肝臟,是居家保健常用食材。
而枸杞,在《本草剛目》中介紹到“久服堅筋骨,輕身不老,耐寒暑”。現(xiàn)代藥理研究表明,枸杞可以調(diào)節(jié)機體免疫功能,有效抑制腫瘤生長和細(xì)胞突變,延緩衰老、抗脂肪肝、調(diào)節(jié)血脂血糖等等。
1特別適合寒涼體質(zhì)的人
這種人最大特點就是一年四季都怕冷,手和腳摸上去是涼的,身上有些地方會容易痛,比如腿或者肚子會痛,而且是冷痛,覺得冰涼冰涼的那種。
2上午喝,不上火
姜是適合在早上和中午吃的,下午和晚上不適合喝姜茶。很多人怕喝完姜棗茶容易上火,其實只要上午喝是不會的。
3不體寒的人,這個季節(jié)也能喝
如果不是虛寒,特別是秋冬季容易上火的人,最好不要一年四季天天喝姜棗茶。但在這個時節(jié),不體寒的人也能喝。夏季人身體是外熱內(nèi)虛的狀態(tài),這個時候喝,可以補內(nèi)虛。
4經(jīng)常吹空調(diào)的人一定要喝
夏季本來是散熱的季節(jié),空調(diào)一吹,什么熱都散不出去了,這個時候,每天喝一杯姜棗茶,可以發(fā)汗解表,還能幫助預(yù)防由于經(jīng)常吹空調(diào)引起的頸肩腰腿疼痛等等。
春夏養(yǎng)陽,
夏季最適合喝姜棗茶
材料:生姜、紅棗、枸杞。
做法一:煮姜棗茶
紅棗掰開、姜片一起加冷水下鍋,煮開后轉(zhuǎn)中火再煮10分鐘以上,多煮一會兒更好,杯中放入枸杞,然后把煮好的茶倒入杯中就可以喝了。
做法二:泡姜棗茶
沒時間煮的朋友可以用泡茶的方法做姜棗茶:
早上把姜切薄片,放保溫杯中,加掰開的紅棗,加入適量枸杞,用沸水沖泡,蓋上蓋子多燜一會兒??梢苑磸?fù)沖泡幾次。
做法三:煮姜棗粥
煮姜棗粥時,帶皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大棗掰開。每天早上熬粥的時候,把準(zhǔn)備好的帶皮生姜和大棗放進(jìn)去跟著粥一起熬,熬的時間要長一點兒,出鍋的時候放枸杞。
注意:
生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出來的水喝起來要有點辣辣的;枸杞要在要出鍋的時候最后放,為的是最大程度保存它的營養(yǎng);選材上要用大棗,因為只有大棗才有暖身驅(qū)寒的作用。
煮(泡)完后也可以往姜棗茶里面加一些蜂蜜,有很好的潤肺作用,但是要等到姜棗茶溫的時候再加蜂蜜。
體寒怕冷,可以加幾?;ń?,煮成花椒姜棗茶,祛寒濕的效果更強。
適合下焦寒濕重的人喝,女性宮寒(白帶多而清稀、痛經(jīng))、男性腎寒,還有腸胃虛寒、慢性腹瀉的人,可以常喝。
無論你是什么年紀(jì)的,夏季一定少不了的就是這一杯姜棗茶,這么好的東西可不要私存,趕緊和家人朋友一起來喝吧!