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2018-05-10 鴨肉香菇燜飯
食材：鴨腿一個，香菇10個，不辣的紅椒和青椒各一個，再準備一個小洋蔥，鹽，香料，大蒜少許，料酒和味精。
做法：
把食物都洗好，然后把鴨腿切成丁狀，放在小盤子里，放料酒，鹽和味精以及香料，混著鴨腿腌制五分鐘。
把香菇，辣椒，洋蔥切成小布丁。
把大米洗干凈，把水晾干。
開火倒油，把洋蔥放入鍋內(nèi)，然后把鴨腿丁放在鍋內(nèi)，抄大概五分鐘左右，放入香菇，小火抄兩分鐘，然后放入大米，米放入后記得不要開大火哦。
放點水，把食材浸住，小火燜，直到大米變熟。
放紅辣椒和青辣椒，放點鹽和味精以及大蒜。開飯啦!
紅燒肉燜飯
食材：五花肉1塊，馬鈴薯大半個，洋蔥大半個，米飯半鍋，油、鹽、味精、料酒、水、醬油。
做法：
食材洗好，把五花肉和馬鈴薯以及洋蔥都要切成小塊。
把火開了，放少許油，然后把五花肉放入鍋內(nèi)抄出香味，然后放入洋蔥，等到洋蔥抄熟了。
把馬鈴薯放進鍋內(nèi)。抄了大概五到六分鐘，放入鹽和味精以及調(diào)料。
把大米淘好，放在電飯煲中煮好。
把煮好的米飯放入鍋內(nèi)同抄好的肉一起拌勻即可。
海鮮燜飯
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食材：小米蝦，肉丁，蔥蒜，白菜，蘑菇，鹽，味精，醬油，料酒。
做法：
把食物洗好，把蝦皮去掉，把肉切成小丁，蘑菇也要切成小丁狀。
開火，把肉丁放進鍋內(nèi)抄。
放入蘑菇，以及大蒜和小蝦米。
然后把米淘好，放入電飯煲煮。
把煮好的飯倒肉鍋內(nèi)和肉以及蝦米一起翻炒，然后記得放鹽和味精以及白菜，蔥。
把肉湯倒入鍋內(nèi)，燜五分鐘，香噴噴的燜飯就做好啦。