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2018-05-30堅果常被譽為“最健康的”零食，富含豐富的不飽和脂肪酸，還含有豐富的維生素A和維生素E、煙酸、維生素B6、葉酸、鎂、鋅、以及多種抗氧化劑等營養(yǎng)素，對寶寶大腦和視力的正常發(fā)育有直接的影響。自帶天然香甜味的南瓜和營養(yǎng)豐富的雞蛋，加上軟軟的米飯，把堅果巧妙地融入其中。一道適合寶寶的健康零食，各位家長，快來學習一下吧!
南瓜堅果軟餅
參考月齡：12個月以上對食材不過敏的寶寶
食材準備：南瓜55g、胡蘿卜25g、雞蛋1個、腰果20g、松仁6g、黑芝麻3g、米飯170g
烹飪時間：30分鐘
做法：
1. 胡蘿卜去皮切丁。
2. 南瓜去皮切塊。
3.將南瓜塊、胡蘿卜丁放入蒸屜，上鍋蒸15分鐘左右至熟透。
Tips：南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，可以健脾通便，它還富含兩種維生素A和D。
Tips：胡蘿卜含 有大量胡蘿卜素，有補肝明目的作用，還可以幫助寶寶消化積食。
4.腰果、松仁用料理機打成粉。
Tips：松子香氣濃郁，口感酥脆，它富含豐富的亞油酸和亞麻酸，是寶寶細胞需要的重要物質哦!
Tips：寶寶吃腰果時一定要注意將腰果磨成粉，便于食用。腰果脂肪含量高，不可以多吃。
5. 蒸好的南瓜、胡蘿卜碾成泥備用。
6. 雞蛋打散，抽打均勻備用。
7. 取一大碗，放入所有食材。
8. 所有食材攪拌均勻。
Tips：芝麻含有優(yōu)質蛋白和豐富的礦物質，還有維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素。是最佳的補鈣食物。
9. 熱鍋加入少許油，用硅膠刷抹勻。
10. 取一勺大小的量上鍋烙。
11. 可以用勺子調整小餅的形狀，用勺子壓平整圓。
12. 烙至兩面金黃即可。